Фото лепешек шелпек на кефире.
Лепешки шелпек на кефире
От: Венера
казахская кухня, лепешки шелпек на кефире, лепешки, Простой рецепт, семь порций
Рецепт лепешекСегодня я предлагаю национальные казахские лепешки - шелпек, на кефире. В нашем округе, такие лепешки пекут (жарят) не только в праздники, или в пятничные дни, но и в будни. И едят вместо хлеба. Приятного аппетита
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 771 ккал
- Кухня: Казахская
Простой рецепт лепешек Рецепт казахской кухни
Готовим лепешки шелпек на кефире
Состав:
- мука - 4 стак.
- сахар - 1 ½ ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сода пищевая - 1 ч.л.
- сметана жирная - 3 ст.л.
- кефир - 1 ½ стак.
Как приготовить
-
Муку просеять в миску, добавить сахар, соль и соду, перемешать.
-
Добавить сметану (или майонез), перемешать.
-
Влить кефир (комнатной температуры).
-
Замесить мягкое, но липнущее к рукам, тесто. Оставить в теплом месте, на 1.5-2 часа.
-
Тесто обмять и разделить на 7 кусочков.
-
!
-
Каждый кусочек раскатать в круг. Раскатывать лепешки нужно не очень тонко, в диаметре примерно 15-17 см. Сковороду с маслом разогреть. Жарить лепешки с двух сторон, до золотистого цвета, на среднем огне. Масла в сковороде должно быть достаточно, так чтобы лепешки бОльшей частью " плавали" в масле)
-
Ас болсын-приятного аппетита)
Комментарии
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Я еще не делал лепешки шелпек на кефире, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Вкусно как у мамы!
Просто фантастика!!!
наконец лепешки шелпек на кефире приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Венера!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Вечная классика, как http://maminyretsepty.ru/vypechka/lepeshki/osetinskie-lepeshki-na-kefire, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо, Венера!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим лепешки шелпек на кефире как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Я хочу приготовить лепешки шелпек на кефире на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Приготовила лепешки шелпек на кефире…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Это мой самый любимый рецепт лепешек шелпек на кефире, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Vkysno, spasibo.