Фото чесночных лепешек.

Похожие рецепты

🕓 60 мин

Лепешки

Картофельные лепешки

🕓 40 мин

Лепешки

Пошаговый рецепт кукурузные лепешки с фото

Состав:

Для теста:

• 1 пакетик дрожжей (7 г)
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• 100 г манки
• примерно 200 г муки
• 3 ст.л. растительного масла
• 220 мл воды
• 0,5 ч.л. паприки
• чёрный перец
• травки (орегано, базилик и т.п.)
• 1 зубчик чеснока

Для смазки:

• 2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. оливкового масла

Для посыпки:

• крупная морская соль
• сухие итальянские травки (орегано, базилик).

Как приготовить

1. В теплую воду (можно добавить туда немного молочных продуктов) добавить сахар, дрожжи и дать подняться шапочке.

2. В емкость вылить подошедшие дрожжи, добавить манку, просеянную муку, соль, паприку, перец, травку, растительное или оливковое масло, выдавить зубчик чеснока и замесить тесто.

3. Тесто поставить в теплое место (в теплую духовку) и дать ему подойти до увеличения в два раза.

4. Разделить тесто на четыре части и сформировать лепешки. Положить на противень и дать расстояться.

5. Затем поставить выпекать в горячую духовку.

6. Выдавить пару зубчиков чеснока, добавить оливкового масла и хорошо размешать.

7. Когда лепешки станут слегка румяниться, достать, смазать их сверху чесночно-масляной смазкой и посыпать крупной морской солью и сухими травками.

8. Затем снова поставить в духовку и довести до готовности.