Фото лепешек с сыром в духовке.

Лепешки с сыром в духовке

Name: лепешки с сыром в духовке
Total time: 30 min
Yield: 9 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Мука - 250 г / около 2-х стак.; Вода - 150 мл; Сыр - 100 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Кетчуп - по вкусу; Кинза, базилик - по вкусу

От: yelza91

домашняя кухня, лепешки с сыром в духовке, лепешки, Простой рецепт, девять порций

Рецепт лепешек

Простой рецепт духовых лепешек из сырного теста с начинкой из каких-либо ароматных трав.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 9
Калорий: 266 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт лепешек Рецепты в духовке

Готовим лепешки с сыром в духовке

Состав:

Мука - 250 г / около 2-х стак.
Вода - 150 мл
Сыр - 100 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кетчуп - по вкусу
Кинза, базилик - по вкусу

Как приготовить

Уже давненько в нашем меню прижились сырные лепешки с начинкой, а точнее, намазкой из кетчупа и рубленых ароматных трав и просто с ароматными травами.
Приготовленные в духовке сырные лепешки подходят практически к любым первым и вторым блюдам в качестве хлеба, их очень удобно брать с собой на пикник или в дорогу. Лепешки могут быть основой закусок по типу бутербродов.
Думаю, что соль в тесто не потребуется, т. к. сыр и так обычно соленый. Сыр подходит твердых или полутвердых сортов, а еще планирую попробовать с брынзой (а может, и пробовала, не помню.
Для приготовления лепешек с сыром в духовке подготовьте ингредиенты по списку.
В муку, перемешанную с разрыхлителем, влейте при помешивании практически кипяток и перемешайте.
Добавьте тертый сыр.
Тщательно перемешайте, но не руками, т. к. масса весьма горячая.
Когда тесто будет терпимым на ощупь, вымесите его вручную до однородного состояния и дайте полностью остыть.
Разделите тесто на 6-9 одинаковых кусков, в зависимости от того, какого размера и сколько хотите получить лепешек.
Каждый кусок теста раскатайте в овальную заготовку толщиной немного меньше 1 см. В принципе, такие заготовки уже можно запекать в духовке.
Но советую попробовать разные варианты: смазать поверхность томатным соусом или кетчупом, посыпать небольшим количеством тертого сыра, посыпать свежей рубленой зеленью, а также сочетание этих вариантов.
Запекайте лепешки с сыром в духовке при 200 градусах около 15 минут.
Сырные лепешки с ароматными травами готовы.
Такие лепешки вкусны хоть в горячем или теплом виде, хоть в холодном и даже на следующий день!
Приятного аппетита!

Видео

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо yelza91 за то, что даёт нам возможность выбора!