Фото лепешек с луком и сыром.
Лепешки с луком и сыром
От: Короленко Лида
домашняя кухня, лепешки с луком и сыром, лепешки, Простой рецепт, девять порций
Рецепт лепешекРецепт приготовления лепешек с луком и двумя видами тертого сыра - Пармезаном и Чеддером.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 27 мин
- Порций: 9
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим лепешки с луком и сыром
Состав:
- Сыр Пармезан — 40 г
- Сыр Чеддер — 40 г
- Лук — 1 шт.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Мука — 175 г
- Соль — 1/2 ч.л.
- Горчичный порошок — 1/2 ч.л.
- Кайенский перец — 1/2 ч.л.
- Сливочное масло — 25 г
- Яйца — 1 шт.
- Молоко — 2-3 ст.л.
- Перец — - По вкусу
Как приготовить
-
Мелко порубить лук. Сыр Чеддер натереть на терке. Сыр Пармезан натереть на терке. Слегка взбить яйца (смешать желток и белок). Разогреть духовку до 200 градусов. Муку просеять. В большой миске смешать муку, соль, горчичный порошок, и кайенский перец, добавить черного перца по вкусу. Добавить масла и тщательно перемешать до образования комочков.
-
2. Лук обжарить в растительном масле приблизительно 5-6 минут или пока он не станет золотистым. Помешивать, чтобы лук не сгорел. Переложить на тарелку и дать остыть.
-
3. В миску с тестом добавить остывший лук и две трети натертого Пармезана и Чеддера, хорошо перемешать. Добавить яйца, и заместить тесто. Добавить несколько ложек молока, чтобы тесто было мягким.
-
4. Положить тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность, раскатать до толщины 2 см.
-
5. При помощи специальной круглой резки или стакана вырезать из теста лепешки. Смазать противень жиром. Выложить лепешки на противень и поставить в предварительно разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов приблизительно 12 минут или пока лепешки не подрумянятся. Переложить на блюдо и подать на стол.
На заметку
Восхитительный и быстрый рецепт приготовления лепешек. А главное, они получаются очень вкусными, их легко можно заморозить и просто разогреть перед подачей на стол!
Комментарии
Спасибо, Короленко!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Готовила лепешки с луком и сыром Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Рецепт отличный!
делаю лепешки с луком и сыром регулярно.
Есть новый рецепт лепешек пита с сыром фета и грибами.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вчера был день лепешек с луком и сыром.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лепешек с луком и сыром.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лепешки с луком и сыром строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я тоже обожаю лепешки с луком и сыром
но сама делала только один раз.
Спасибо, Короленко, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Лепешки с луком и сыром — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!