Фото хлеба на воде без дрожжей.
От: isende1988
домашняя кухня, хлеб на воде без дрожжей, хлеб, Простой рецепт, одна порция
Рецепт хлебаХочу поделиться с вами простым и доступным вариантом, как приготовить ржаной хлеб на воде без дрожжей в домашних условиях. Такой хлебушек обязательно стоит попробовать.
Для приготовления закваски на основе воды и ржаной муки потребуется около 5 дней. Вы можете использовать любой вариант приготовления закваски по этому простому рецепту хлеба на воде без дрожжей. 1. Закваску соедините с водой и просеянной мукой.
Добавьте соль, растительное масло, мед. Как следует перемешайте все, замесите тесто. Не пугайтесь: оно получится не слишком плотным и даже слегка липким. Оставьте его в мисочке, накрыв полотенцем, минут на 20. 3. Подготовьте форму для выпечки. Смажьте растительным маслом дно и бока. Выложите тесто, сделав ровную поверхность. 4. Оставьте тесто на пару часов, оно должно увеличиться минимум в два раза. 5. На первые 10-13 минут нужно разогреть духовку до 250 градусов. 6. Отправьте форму в духовку, вниз установив еще одну форму с обыкновенной водой. 7. Затем убавьте температуру до 200 градусов, уберите форму с водой. Выпекается хлеб около 40 минут до полной готовности. 8. После аккуратно достаньте хлеб из формы, выложите на решетку. 9. Вот и все, ароматный и аппетитный ржаной хлеб на воде без дрожжей в домашних условиях готов!
Комментарии
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о хлебе на воде без дрожжей зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Isende1988, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо!
Отличный рецепт хлеба на воде без дрожжей!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Готовила хлеб кирпичики, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
По совету коллеги приготовила этот хлеб на воде без дрожжей.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!