Фото хачапури по-грузински.
Хачапури по-грузински
От: Рыгалова Кира
грузинская кухня, хачапури по-грузински, хачапури, Простой рецепт, пять порций
Рецепт хачапури- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 617 ккал
- Кухня: Грузинская
- Оборудование: Термометр для духовки
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Простой рецепт хачапури Рецепт грузинской кухни
Готовим хачапури по-грузински
Состав:
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сахар 2 ч.л.
- Маргарин 100 г
- Сметана 6 столовых ложек
- Соль 1/4 чайной ложки
- Картофельное пюре 300 г
- Сода 1/4 чайной ложки
- Сыр брынза 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
Как приготовить
-
Маргарин размять до пластичного состояния. Сметану, сахар и соль перемешать до полного растворения кристаллов сахара, постепенно добавлять в маргарин, затем перемешать с мукой, содой и быстро замесить тесто.
-
Картофельное пюре смешать с тертой брынзой.
-
Из теста раскатать круглые или овальные лепешки диаметром сантиметров 10-12 и заделать в них начинку (положить начинку, а сверху тестом прикрыть и аккуратно залепить). Можно сделать хачапури в виде больших открытых ватрушек. Уложить на смазанный маслом противень, смазать яйцом и печь минут 10-15 при температуре 220 градусов в предварительно разогретой духовке.
-
Подавать хачапури горячими.
Комментарии
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Рыгалова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
хачапури по-грузински готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант хачапури по-грузински ещё не пробовала:D
Спасибо Рыгалова за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Просто фантастика!!!
наконец хачапури по-грузински приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Рыгалова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Рыгалова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Я тоже очень люблю хачапури по-грузински, и особенно предпочитаю хачапури в духовке.
Спасибо большое за рецепт, Рыгалова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
ДА!!! Рыгалова, огромное спасибо, за рецепт хачапури по-грузински.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Огооо спасибо девочки.