Фото хачапури на творожном тесте.
Хачапури на творожном тесте
От: urara
домашняя кухня, хачапури на творожном тесте, хачапури, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт хачапуриХочу угостить Вас летними хачапури! Они очень легкие, нежные и немного рассыпчатые, в отличии от дрожжевых. Форма как у хачапури по-аджарски, но без яйца сверху. В начинке сыр сулугуни, немного творога и много свежего укропа! Подавать можно вместо с салатом из зелени. Приятного аппетита, друзья!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1024 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт хачапури Легкие рецепты Простые рецепты Рецепт домашней кухни
Готовим хачапури на творожном тесте
Состав:
- сахар - 1 ст.л.
- сулугуни - 230 г
- творог - 70 г
- яйца куриные - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- сливочное масло - 180 г
- пшеничная мука - 350 г
- сметана - 4 ст.л.
- творог - 250 г
- укроп свежий - 1 шт.
Как приготовить
-
Творог разминаем руками. Добавляем растопленное сливочное масло, сахар, яйцо и муку, замешиваем тесто. Количество муки регулируйте сами. Тесто должно получиться эластичное, к рукам не должно липнуть.
-
Для начинки я использовала вот такие нити сыра сулугуни. Нити нарезаем на небольшие кусочки. Если сыр куском, то его следует натереть на крупной терке.
-
К сыру добавляем остальные ингредиенты. Все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
-
Тесто разделяем на 4 части. Каждую часть тонко раскатываем в круг диаметром примерно 28 см.
-
Боковины сворачиваем в трубочку, как на фото.
-
Защипываем две другие стороны, формируя лодочку.
-
Готовые лодочки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
-
Выкладываем начинку в лодочки. Запекаем в духовке при температуре 200 гр 25-30 минут.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
На сайте нашла http://maminyretsepty.ru/vypechka/khachapuri/testo-dlya-khachapuri просто ли приготовить?
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Делаю хачапури на творожном тесте который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Муж не любит хачапури на творожном тесте, а тут увидев это чудо попросил положить ему хачапури на творожном тесте!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)