Фото капкейков со свеклой и апельсиновым кремом.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Кексы

Рождественский творожный кекс с сухофруктами и апельсиновым ароматом

🕓 1 ч

Кексы

Пошаговый рецепт кексы два шоколада со сливочным кремом halloween с фото

Состав:

• Свекла 450 г
• Пшеничная мука 350 г
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Соль 3/4 чайной ложки
• Корица 1 ч.л.
• Сахар 160 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Растительное масло 125 мл
• Сливочное масло 160 г
• Цедра апельсина 1 шт.
• Сахарная пудра 160 г
• Ванильный сахар 1 ч.л.

Как приготовить

1. Свеклу тщательно моем, заворачиваем в фольгу и запекаем при температуре 180-200 градусов 1-1,5 часа. Остужаем, очищаем и нарезаем кусочками.

2. Измельчаем свеклу в блендере и добавляем к ней яйца, сахар, растительное масло и ванильный сахар.

3. Муку смешиваем с корицей, солью и разрыхлителем.

4. В свекольную массу постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто без комочков.

5. Выкладываем тесто в формочки для капкейков (примерно по 2 столовые ложки) и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 20-30 минут. Готовность капкейков проверяем деревянной лучинкой.

6. Тем временем, взбиваем масло с сахарной пудрой, цедрой апельсина и ванильным сахаром до пышности. Кремом украшаем остывшие капкейки. Отправляем их в холодильник на несколько часов для того, чтобы крем застыл.