Фото закусочного чизкейка.

Закусочный чизкейк

От: etligni

европейская кухня, закусочный чизкейк, чизкейки, Простой рецепт, шесть порций

Вкусные и красивые закуски - это украшение праздничного стола. Предлагаю приготовить закусочный чизкейк - очень эффектную холодную закуску. Расскажу, как приготовить, а вы смотрите, это несложно.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 331 ккал
Кухня: Европейская
Повод: На праздничный стол

Простой рецепт чизкейков Праздничные рецепты Рецепт европейской кухни

Готовим закусочный чизкейк

Состав:

Крекеры соленые — 120 г
Масло сливочное — 50 г
Сыр "Филадельфия" — 250 г
Творог мягкий — 250 г
Лук зеленый — 1 ст.л. (нарезанный)
Соль — По вкусу
Ветчина — 50 г (для украшения)
Зелень свежая — 1 Пучок (руккола, зеленый салат)

Как приготовить

Соленые крекеры измельчите в крошку в блендере.
2. Растопите сливочное масло в микроволновке, дайте остыть до комнатной температуры, залейте крошку из крекеров и хорошо перемешайте.
3. На большое блюдо поставьте формовочный круг диаметром 16 см, выложите крошку из крекеров в масле.
4. Столовой ложкой утрамбуйте масляную крошку так, чтобы получился равномерный слой.
5. Смешайте в миске сыр Филадельфия с мягким творогом и мелко нарезанным зеленым луком. Посолите по вкусу, если необходимо.
6. Выложите сырную смесь на слой из крекеров.
7. Также утрамбуйте обратной стороной столовой ложки, чтобы получился ровный, красивый слой, и поместите чизкейк в холодильник на 30 минут.
8. Перед подачей на стол снимите формовочный круг.
9. Украсьте закусочный чизкейк кусочками ветчины, а в центр выложите свежую зелень. Приятного аппетита!

На заметку

Эта красивая закуска подойдет и для шведского стола, и для ужина с друзьями. Тем более, что приготовить ее можно заранее, а начинку выбирайте по своему вкусу.

Видео

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить закусочный чизкейк!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Диана Степучева

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Вера Анюточка

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

nadezhda96

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили закусочный чизкейк.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

ertiso

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как закусочный чизкейк у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

rasce

Уже делала два раза получается обалденно.