От: yithui1975
домашняя кухня, чизкейк, чизкейки, Простой рецепт, две порции
Рецепт чизкейковПростой рецепт чизкейков Простые рецепты Рецепт домашней кухни
Для основы чизкейка растолочь печенье в мелкую крошку - почти в муку. Немного отложить для декора.
Сливочный сыр, лучше если это будет кримчиз, который специально предназначен для выпечки чизкейка, сложить в блендер, всыпать сахарную пудру, вбить яйцо и влить ром - взбить до полного соединения ингредиентов. Долго взбивать не стоит, дабы потом ваш чизкейк не пошел пузырями.
Крошку печенья смешать с растопленным сливочным маслом, уложить песочную основу на дно порционных жаропрочных форм, сверху распределить сырно-ромовый крем. Баночки слегка постучать по полотенцу, чтобы из крема ушел лишний воздух.
Формы с чизкейком поставить в жаропрочную посуду, влить горячую воду и запекать в разогретой до 140 градусов духовке 45-50 минут. Духовку не открывать.
Через 50 минут духовку выключить, оставить чизкейк еще на минут 15-20. Затем вынуть из духовки, дать полностью остыть при комнатной температуре, украсить голубикой и зернами граната.
Готовому чизкейку до подачи дать "созреть" в холодильнике минимум 12 часов. При подаче украсить шоколадом и веточкой розмарина.
Рецепт "Чизкейк в домашних условиях" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю чизкейк уже полгода, все супер!
Спасибо еще раз ,yithui1975, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Получилось отменно!
yithui1975, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо, за рецептик чизкейка. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - maminyretsepty.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-bez-vypechki.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Чизкейк очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за шедевры!!!
Готовила чизкейк Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик чизкейка больше стало.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо