От: ussosedit
домашняя кухня, диетический чизкейк, чизкейки, Простой рецепт, тринадцать порций
Рецепт чизкейковПростой рецепт чизкейков Диетические рецепты
Классический чизкейк - это потрясающе вкусный десерт. Но 450 калорий на сто грамм такого лакомства можно считать смертельными для фигуры.
И что же, отказывать теперь себе любимой в десертах? Ни за что! Сегодня мы будем готовить другой потрясающе вкусный творожный чизкейк, в котором калорий в два раза меньше. И готовить мы его будем из обезжиренного творога!
Кусочек такого десерта с чашкой кофе лишних сантиметров не прибавит, а на вкус он - просто замечательный! У меня дома творожный диетический чизкейк с удовольствием едят все! Даже те, кто о диетах никогда и не думал)
Для начала подготовим ингредиенты для коржа. Вместо привычного печенья возьмем овсяные хлопья, мюсли и сливочное масло.
Заранее включим духовку на 180 градусов.
Для творожной массы нам понадобится обезжиренный кремообразный творог, сгущенное молоко, ванильный экстракт, крахмал и яйца.
Возьмите форму диаметром 22 см. Выложите дно формы пергаментом.
Смешайте мюсли и овсяные хлопья с растопленным маслом и утрамбуйте в подготовленную форму. Уберите в холодильник на 20 минут.
Пока основа в холодильнике, приступим к приготовлению самого чизкейка. Для этого нужно отделить белки от желтков и взбить белки в крепкую пену.
В отдельной миске нужно взбить желтки с творогом, ванильным экстрактом, крахмалом и сгущенным молоком.
Затем с помощью венчика аккуратно вмешаем взбитые белки в творожную массу.
Достаем из холодильника форму с застывшей основой и выливаем в нее получившуюся воздушную массу.
Ставим форму с чизкейком в форму большего диаметра, наполненную до половины водой, и отправляем в духовку на 1 час.
Через час творожный диетический чизкейк должен быть готов. Дайте ему остыть в духовке, затем отправьте в холодильник минимум на 5 часов, а лучше - на ночь.
После того, как чизкейк постоит в холодильнике и уплотнится, аккуратно достаньте его из формы и удалите пекарскую бумагу.
Теперь можно подавать наш диетический чизкейк к столу. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще диетический чизкейк я не очччччень, но диетический чизкейк — на пятёрку)))
Обязательно приготовлю на днях
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Диетический чизкейк вкусняцкое блюдо, сама диетический яблочно-творожный чизкейк maminyretsepty.ru/vypechka/chizkeiki/dietichesky-yablochno-tvorozhny-chizkeik готовлю.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Всё круто, всё вкусно, спасибо ussosedit за твои рецепты.))))
Ussosedit, диетический чизкейк - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибочки
как раз собралась делать диетический чизкейк
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Ussosedit, отличный рецепт диетического чизкейка, все ингредиенты любимые.
Диетический чизкейк для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Рецепт интересный.
Попробую!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ussosedit, ваш рецепт диетического чизкейка самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!