Фото чизкейка с рикоттой.
Чизкейк с рикоттой
От: lyudochka
домашняя кухня, чизкейк с рикоттой, чизкейки, Простой рецепт, семь порций
Рецепт чизкейковЧто можно приготовить с добавлением рикотты? Вариантов блюд существует огромное количество: например, чизкейк с рикоттой в летнем варианте. Ягоды и фрукты можно добавлять любые по вашему вкусу.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 7
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол
Простой рецепт чизкейков Праздничные рецепты
Готовим чизкейк с рикоттой
Состав:
- Мука — 2 стак.
- Сливочное масло — 230 г
- Яйца — 4 шт. (3 в начинку)
- Сахар — 420 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Рикотта — 500 г
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Цедра лимона — 1 ч.л.
- Ванилин — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Чизкейк невозможен без хрустящей основы. Для ее приготовления нужно смешать муку с солью и сахаром, добавив к ним масло. Замесите тесто, выложите его в форму для выпечки и уберите в холодильник.
-
Тем временем нужно приготовить начинку: смешайте сыр, 350 г сахара, цедру, 3 яйца, 5 ст. л. сливочного масла и 150 г муки до однородного состояния.
-
Замесив "тесто" (это будет сырная начинка), выложите все в форму, в которой у нас уже готова основа.
-
Запекается такой чизкейк при температуре 160 градусов около 80 минут.
На заметку
Чизкейк с рикоттой всегда хорошо поднимается, но следите за температурой, чтобы он не пригорел и не потрескался. Только когда пирог полностью остынет, его можно вынимать из формы.
Комментарии
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Большое спасибо за рецепт!
чизкейк с рикоттой просто супер!!!
Спасибо большое за рецепт чизкейка с рикоттой, lyudochka.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Lyudochka, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить чизкейк с рикоттой по этому простому рецептику.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Lyudochka, спасибо за рецепт чизкейка с рикоттой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Пробовала приготовить чизкейк по-французски, подскажите что-нибудь попроще...
Lyudochka, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом чизкейка с рикоттой.
Столько восхищений от гостей!
Как это должно быть вкусно!!!!
Чизкейк с рикоттой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Мой парень просто обожает чизкейк с рикоттой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень люблю чизкейк с рикоттой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе чизкейк с рикоттой в коллекцию рецептов.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Lyudochka, очень удачный рецепт, делаю второй раз.