Рецепт чизкейка по-французски

Фото чизкейка по-французски.

Чизкейк по-французски

От: Эля Васнецова

французская кухня, чизкейк по-французски, чизкейки, Простой рецепт, одна порция

Рецепт чизкейков

Этот рецепт из какого-то журнала. По-моему, очень похож на наши творожные пироги.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 522 ккал
  • Кухня: Французская

Похожие рецепты

Готовим чизкейк по-французски

Состав:

  • мука - 250 г
  • масло сливочное - 75 г
  • яйцо - 4 шт.
  • сахар - 175 г
  • вода - 6 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • сыр буко - 220 г
  • сливки - 3 ст.л.
  • лимоны - 1 шт.

Как приготовить

  1. Яйцо и 50 г сахара взбить до бела. Холодное мало нарезать кубиками и добавить к яично-сахарной смеси. Туда же добавить муку с солью и 4-6 столовых ложек воды. Замесить тесто и положить на 30 минут в холодильник. Отделить белки от желтков. Желтки и 125 г сахара взбить, добавить сыр, сливки, цедру одного лимона, лимонный сок.

  2. Форму для запекания смазать маслом и выложить в него раскатанное тесто, формируя бортики.

    чизкейк по-французски
  3. Отдельно взбить белки и подмешать их к крему. Выложить начинку поверх теста. Выпекать 10 минут при 180 градусах и далее 40 минут при 150 градусах. Так написано в рецепте. Но в следующий раз в своей духовке я буду печь при 200 и 180 градусах. Чтобы тесто лучше пропеклось. А начинка получилась супер нежная. Перед подачей остудить.

    чизкейк по-французски

Комментарии

4.1 / 5
emyed
emyed

Мама сделала чизкейк по-французски!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Скрицька Гала
Скрицька Гала

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

adnane
adnane

Эля, спасибо за новый вариант чизкейка по-французски.
Нужно будет обязательно попробовать

nesteath
nesteath

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

edisha1979
edisha1979

Пробовала приготовить малиновый чизкейк, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

petushkova_83
petushkova_83

Эля, это просто волшебный рецепт!

2deetz
2deetz

Рецепт чизкейка по-французски — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

erdic
erdic

Спасибо, попробую приготовить чизкейк по-французски супругу по вашему рецепту.

edeangong1979
edeangong1979

Скажу честно: не возлагала больших надежд на чизкейк по-французски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Оля Акбулатова
Оля Акбулатова

Отличный вариант приготовления чизкейка по-французски.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Роздерова Таня
Роздерова Таня

Спасибо Эля, очень часто пользуюсь этим сайтом.

zoya
zoya

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать чизкейк по-французски, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

alisa88
alisa88

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Лиза Титовец
Лиза Титовец

Я приготовила чизкейк по-французски и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

dzyubenko_71
dzyubenko_71

Эля, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

edinsoure
edinsoure

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить чизкейк по-французски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

miteric2002
miteric2002

Готовила чизкейк по-французски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

torackowo
torackowo

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

kuslenko_72
kuslenko_72

Очень простой рецепт чизкейка по-французски, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть чизкейка по-французски из магазина.;)
Спасибо Вам, Эля, за рецепты.

sitangar1978
sitangar1978

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.