От: Эля Васнецова
французская кухня, чизкейк по-французски, чизкейки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт чизкейковЭтот рецепт из какого-то журнала. По-моему, очень похож на наши творожные пироги.
Простой рецепт чизкейков Рецепт французской кухни
Яйцо и 50 г сахара взбить до бела. Холодное мало нарезать кубиками и добавить к яично-сахарной смеси. Туда же добавить муку с солью и 4-6 столовых ложек воды. Замесить тесто и положить на 30 минут в холодильник. Отделить белки от желтков. Желтки и 125 г сахара взбить, добавить сыр, сливки, цедру одного лимона, лимонный сок.
Форму для запекания смазать маслом и выложить в него раскатанное тесто, формируя бортики.
Отдельно взбить белки и подмешать их к крему. Выложить начинку поверх теста. Выпекать 10 минут при 180 градусах и далее 40 минут при 150 градусах. Так написано в рецепте. Но в следующий раз в своей духовке я буду печь при 200 и 180 градусах. Чтобы тесто лучше пропеклось. А начинка получилась супер нежная. Перед подачей остудить.
Комментарии
Мама сделала чизкейк по-французски!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Эля, спасибо за новый вариант чизкейка по-французски.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Пробовала приготовить малиновый чизкейк, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Эля, это просто волшебный рецепт!
Рецепт чизкейка по-французски — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо, попробую приготовить чизкейк по-французски супругу по вашему рецепту.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на чизкейк по-французски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Отличный вариант приготовления чизкейка по-французски.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо Эля, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать чизкейк по-французски, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Я приготовила чизкейк по-французски и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Эля, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить чизкейк по-французски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Готовила чизкейк по-французски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень простой рецепт чизкейка по-французски, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть чизкейка по-французски из магазина.;)
Спасибо Вам, Эля, за рецепты.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.