Фото лаймового чизкейка.
Лаймовый чизкейк
От: isende1988
домашняя кухня, лаймовый чизкейк, чизкейки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт чизкейковЛегкий чизкейк с приятной кислинкой. Без выпечки.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 317 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Замораживать, охлаждать
- Повод: Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Простой рецепт чизкейков Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год
Готовим лаймовый чизкейк
Состав:
- Печенье 250 г
- Сливочное масло 100 г
- корица молотая 0.5 ч.л.
- мускатный орех молотый 0.5 ч.л.
- лайм 3 шт.
- желатин 15 г
- сахарная пудра 150 г
- сливки 150 г
- сыр рикотта 500 г
- сливочный сыр 500 г
Как приготовить
-
Готовим основу. Печенье измельчить в крошку.
-
Масло растопить на водяной бане.
-
Добавить в печенье корицу и мускатный орех. Влить растопленное масло.
-
Все тщательно перемешать. Выложить в форму основу, разровнять. Поставить в холодильник на 30 минут.
-
С лаймов снять цедру.
-
Выдавить сок.
-
Желатин залить соком лайма. Смесь должна немного загустеть.
-
Сливки хорошо взбить.
-
Добавить сахарную пудру, сыр рикотта и сливочный сыр.
-
Добавить цедру.
-
Желатин с соком лайма растопить на водяной бане до полного его растворения. Влить в основную массу и взбить не небольшой скорости либо хорошо размешать ложкой.
-
Вынуть из холодильника форму с основой. Выложить пергаментом бортики и влить сливочную массу. Разровнять.
-
Убрать в холодильник на 4-5 часов. Сверху можно посыпать шоколадной крошкой или украсить по своему желанию. Приятного аппетита!
Комментарии
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант лаймового чизкейка
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как лаймовый чизкейк у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Лаймовый чизкейк вкусняцкое блюдо, сама http://maminyretsepty.ru/vypechka/chizkeiki/klubnichny-chizkeik готовлю.
Isende1988 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что лаймовый чизкейк не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту лаймовый чизкейк, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.