От: kargina_71
домашняя кухня, ягодный чизкейк в духовке, чизкейки, Простой рецепт, десять порций
Рецепт чизкейковПростой рецепт чизкейков Домашние рецепты Рецепты в духовке
Измельчить блендером творог со сметаной до гладкой массы. Белки отделить от желтков. Взбить половину стакана сахара и белки до густой, устойчивой пены. Добавить по частям муку и желтки, влить растительное масло, хорошо перемешать.
Разделить полученную массу на две части. Одну половину вылить в подготовленную форму с высокими краями. Включить на разогрев духовку (чуть ниже 200 градусов).
Добавить во вторую часть творожную массу, подсолить, влить молоко, добавить сахар и ванильный сахар, хорошо взбить. Аккуратно перелить полученную массу в форму. Первый слой теста должен подняться по краям.
Выпекать ягодный чизкейк в духовке примерно час, десерт должен подняться и приобрести коричневатый оттенок. Выключить нагрев, но чизкейк не вынимать из духовки, он должен остыть постепенно в духовке.
Во время выпечки чизкейка подготовить ягоды: перебрать, помыть. Распустить пару столовых ложек желатина в стакане воды. Пересыпать ягоды в миску и залить двумя стаканами кипятка, процедить, воду не выливать, смешать ее с раствором желатина.
Разложить на поверхности основы, когда она хорошо остынет, ягоды, залить желирующей смесью. Отправить десерт для застывания желе на пару часов в холодильник.
Комментарии
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих ягодного чизкейка в духовке он не ел.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Супер!
у меня нет слов .
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Ягодный чизкейк в духовке это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать творожный чизкейк в духовке.
Делала ягодный чизкейк в духовке один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо!
Отличный рецепт ягодного чизкейка в духовке!
Kargina_71, это просто волшебный рецепт!