От: Екатерина Скобелева
домашняя кухня, блинчики, блины, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт блиновЧудесные блинчики с легкой кислинкой и витаминами, которые нам сейчас очень необходимы.
Простой рецепт блинов Классические блины Рецепт домашней кухни
В теплом молоке растворить сахар и соль, по одному вбить яйца, каждый раз хорошо взбивая. Влить в тесто масло и снова перемешать при помощи венчика.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, в 2 приема и хорошо размешать, чтобы не было комочков.
Выпечь тоненькие блинчики на разогретой сковороде смазанной тонким слоем подсолнечного масла.
Пока мы печем блины, можно между делом приготовить для них соус. Для этого нужно смешать в кастрюле апельсиновый и лимонный сок, нагреть, но не давать кипеть. Добавить к соку сахар, размешать его так, чтобы он растворился. И проварить 3 минуты. Нарезать сливочное масло на небольшие кусочки и добавить к соку. Масло должно раствориться. В отдельную емкость налить немного воды и растворить в ней крахмал. Влить крахмал тонкой струйкой в соус, постоянно помешивая, чтобы крахмал не заварился. Проварить еще 2-3 минуты и снять с огня.
Готовые блинчики нужно свернуть сначала рулетиком, а затем "улиткой".
Подавать с соусом. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить блинчики,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Супер!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Екатерина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала блинчики по вашему рецепту, получилось сразу.
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне блины. Должно получиться вкусно!!!
Екатерина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить блинчики по этому простому рецептику.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт вкусных блинов!