Фото украинского капустняка.
Украинский капустняк
От: lothowan1992
украинская кухня, супчик, супы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт суповСразу оговорюсь. Знаю, что и в Украине есть несколько видов этого супа, но принцип один. Я люблю готовить именно по этому рецепту, что предлагаю вам. Это не реально вкусно!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Украинская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Семейный праздник
Простой рецепт супов Праздничные рецепты Домашние рецепты Суп с капустой Суп из свинины Рецепт украинской кухни
Готовим украинский капустняк
Состав:
- свинина на косточке 500 г
- капуста квашеная 500 г
- картофель 3 шт.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- соус томатный 3 ст.л.
- пшено 3 ст.л.
- шпик 150 г
- соль и перец по вкусу
- приправы по вкусу по вкусу
Как приготовить
-
Поставить варить бульон. После снятия пены добавить квашеную капусту и варить 1,5 часа
-
Пшено промыть до чистой воды
-
Выложить пшено в кастрюлю и продолжать варить
-
Шпик нарезать кубиком и пережарить до шкварок. Посолить
-
Из супа вынуть ребрышки, а в кастрюлю отправить шкварки
-
На вытопившемся жире пережарить лук кубиком и морковь соломкой
-
Добавить том. соус, любимые приправки и немного протушить
-
Картошку почистить о отварить в подсоленой воде до готовности. Потом воду слить, размять немного картофель толкушкой
-
Картофель и зажарку переложить в кастрюлю и поварить на медленном огне 10-15 минут. Потом огонь выключить, а кастрюлю с супом укутать. Дать супу немного упреть
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Суп очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Как вкусно! У меня муж любитель супчика.
Последнее время заинтересовалась борщом украинским maminyretsepty.ru/supy/borsch/borsch-ukrainsky. Попробуйте!
Я тоже заприметила суп, да пока еще руки не дошли.
Именно суп часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Суп просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Lothowan1992, это просто волшебный рецепт супа!
спасибо!
Я приготовила супчик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо lothowan1992
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт супчика!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.