Фото ухи из щуки по-деревенски.

Уха из щуки по-деревенски

Name: уха из щуки по-деревенски
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: щука - 1 шт.; картофель 6-8 шт.; луковицы - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лаврушка - 2 листика; вода - 1 л; зелень - по вкусу

От: solow.sen

русская кухня, уха из щуки по-деревенски, уха, Несложный рецепт, четыре порции

Рецепт ухи

Рецепт: Несложный
Время приготовления: 40 мин
Время подготовки: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 17 ккал
Кухня: Русская
Оборудование: мангал
Способ приготовления: Варить
Повод: Пикник

Несложный рецепт ухи Простые рецепты Вкусный суп Рецепт русской кухни

Готовим уху из щуки по-деревенски

Состав:

щука - 1 шт.
картофель 6-8 шт.
луковицы - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лаврушка - 2 листика
вода - 1 л
зелень - по вкусу

Как приготовить

Подготовить мангал и разжечь костер.
Очистить рыбу, очистить лук, картофель и морковь. Рыбу нарезать крупными кусками. Картофель и морковь кубиками. Лук нарезать крупно дольками.
В чугунок, который уже стоит на костре положить картофель, лук и рыбу, залить водой, добавить соль, пряности и варить на огне 30 40 минут. Готовую уху снять с костра и посыпать зеленью.

На заметку

Более убедительно уха получается на костре в семейном кругу. Прочувствовать это исконно русское блюдо удается на свежем воздухе, с большой деревянной ложкой и ломтем черного хлеба.