Фото ухи из карпа по-царски.
Уха из карпа по-царски
От: onicidura
русская кухня, уха из карпа по-царски, уха, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт ухиВот решил на даче приготовить уху на костре, рецепт узнал от своего друга
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 111 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Простой рецепт ухи Рецепты на ужин Праздничные рецепты Куриный суп Рецепт русской кухни
Готовим уху из карпа по-царски
Состав:
- курица 1 шт.
- карп 1 шт.
- рыба речная по вкусу
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 2 шт.
- укроп 1 пуч
- картофель 600 г
- специи по вкусу
- водка 50 мл
- уголёк 1 шт
Как приготовить
-
берем курицу
-
варим курицу в казане/котелке
-
пока вариться курица, готовим рыбку
-
карпа режем на крупные куски
-
отдельно голова карпа и мелкая рыбешка - для бульона
-
курочка кипит и вариться!
-
курица готова - ее достаем, она нам больше не понадобится
-
в куриный бульон помещаем куски карпа и варим около 10 мин
-
рыбку достаем
-
готовим бульон - берем укроп, морковь и луковицу целиком
-
все это опускаем в кипящий бульон (для удобства все ингредиенты связать в марлю), так же добавляем мелкую рыбку и голову карпа и варим около 40 мин
-
все ингредиенты достаем, я оставил только рыбку и морковь, остальное выбросил
-
картофель режем кубиками
-
лук
-
лук режем мелко
-
и так, добавляем лук в бульон
-
затем картофель и варим 20 мин
-
добавляем отваренную морковь
-
затем добавляем рыбу, солим по вкусу, перчим - ну кто как любит, можно так же добавить шелуху лука (бульон будет немного золотистый), варим 10 мин
-
добавляем уголек:)
-
и вливаем водочку, хорошенько перемешали и все, снимаем с огня
-
сервируем
-
украшаем и лопаем:)
Комментарии
По совету коллеги приготовила этот уху из карпа по-царски.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит уху из карпа по-царски
спасибо за рецепт…
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо onicidura
А я готовлю уху из карпа по-царски в первый раз.
Onicidura большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала уху из карпа по-царски — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит уху из карпа по-царски, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от уху из карпа по-царски.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Буду очень рада, если кому рецепт ухи рыбацкой пригодится.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Onicidura, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла уха из карпа по-царски. Вот я ему и приготовлю.
Я с дочкой делаем уху из карпа по-царски. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Onicidura, уху из карпа по-царски делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Чудненький рецепт)))
Ну и красота уха из карпа по-царски!!!
Обязательно попробую сделать!