Фото тосканского супа риболлита.
Тосканский суп риболлита
От: tediero
домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт супов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супов Легкие рецепты Куриный суп Суп с капустой Суп с фасолью
Готовим тосканский суп риболлита
Состав:
- Чеснок 3 зубчика
- Лук репчатый 1 головка
- Стебель сельдерея 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Панчетта 110 г
- Оливковое масло 1/2 стак.
- Фасоль каннеллини 1,25 кг
- Помидоры в собственном соку 425 г
- Свежий розмарин 1 стебель
- Куриный бульон 2 стак.
- Листовая капуста 1 пучок
- Толченые сухари 1/2 стак.
- Сыр пармезан по вкусу
Как приготовить
-
Разогрейте оливковое масло на среднем огне в большой кастрюле. Добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанный лук, мелко нарезанную морковь, мелко нарезанный сельдерей и мелко нарезанную ветчину. Пассеруйте, помешивая, 5 минут.
-
Добавьте томаты с соком, бульон, фасоль и розмарин. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите 1 час, пока фасоль не начнет разламываться.
-
Добавьте мелко нарезанную листовую капусту и готовьте еще 5-7 минут. Добавьте сухари, перемешайте и подавайте, сбрызнув оставшимся оливковым маслом и посыпав пармезаном.
Комментарии
Спасибо за шедевры!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Tediero, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
суп.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
суп — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо tediero)))))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Хороший сайт, зайду еще.
Tediero, Рецепт просто прелесть!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.