Фото рыбного супа, запеченного в духовке.
Рыбный суп, запеченный в духовке
От: nowacoo
домашняя кухня, супчик, супы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт суповНеобычный вариант приготовления рыбного супа. Вкусно, полезно и очень просто!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супов Рецепты в духовке Рыбный суп
Готовим рыбного супа, запеченного в духовке
Состав:
- 2 стейка семги
- 60г риса
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 кружочек лимона
- Зелень по вкусу
- Соль, перец
Как приготовить
-
Из данного количества ингредиентов получается 3-4 порции. Вместо риса можно положить мелко нарезанный картофель. Лимон можно заменить на небольшой кусочек перчика Чили (получится остренький супчик) или можно положить порезанные кружочками маслины, оливки. А можно ничего из этого не класть, а добавить лавровый листик и получить отличный рыбный супчик к обеду.
-
Мелко нарезаем лук, морковь, чеснок.
-
В емкость, в которой будем печь (это может быть кастрюля с металлическими ручками или глубокая форма для запекания) кладем рыбу. Сверху высыпаем лук, морковь, чеснок.
-
Далее высыпаем рис. На этом этапе может быть несколько вариантов приготовления. Я делюсь с Вами рецептом на скорую руку, но если Вы не торопитесь и желаете получить бульон более прозрачным, то рис нужно отварить заранее до полу готовности, промыть его и тогда уже положить. Естественно, время приготовления супа в этом случае немного уменьшится.
-
Добавляем кипяток. Количество воды регулируйте по своему вкусу (любите ли Вы густые супы или жидкие). Не забудьте, что рис в процессе приготовления набухает. Добавляем по вкусу соль, перец. Выкладываем сверху зелень и тоненький (практически прозрачный) кусочек лимона. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (до готовности риса или картофеля).
-
Готовый супчик разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!
Комментарии
Доброго!
Сегодня приготовила суп по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Не перестаю удивляться! Класс!
Класс!
Приготовила суп, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Удачный рецепт, получается с первого раза)
А у меня рыбный суп уха из леща всегда получается вкусно!!!
Я хочу приготовить суп на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Давно хочу попробовать сделать суп))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Nowacoo, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Делаю супчик уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо nowacoo громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала суп.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим суп на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....