Фото супа-пюре из цветной капусты с гренками.
Суп-пюре из цветной капусты с гренками
От: Vik
домашняя кухня, суп-пюре из цветной капусты с гренками, суп-пюре, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт супа-пюре- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 429 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супа-пюре Суп с капустой
Готовим суп-пюре из цветной капусты с гренками
Состав:
- капуста цветная 500 г
- картофель 1 шт.
- лук 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- бульон 700 мл
- молоко коровье 100 мл
- сыр 50 г
- масло сливочное 30 г
- масло оливковое 20 мл
- батон 50 г
- горчица 1 ст.л.
Как приготовить
-
Мелко нарезать лук, чеснок и картофель.
-
В кастрюльке разогреть два вида масла.
-
Высыпать нарезанные овощи. Жарить смесь до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
-
В кастрюлю добавить цветную капусту. Влить бульон (куриный, овощной или просто кипяток - это на ваш вкус).
-
Варить до тех пор, пока картофель и капуста станут мягкими. Снять с плиты. Пюрировать блендером в однородную массу.
-
Добавить молоко и натертый на мелкой терке сыр. Еще раз пробить блендером.
-
Приготовить гренки. На сковородке с маслом поджарить порубленный кубиком вчерашний батон, добавить столовую ложку горчицы, перемешать, посыпать сыром
-
Разлить суп по тарелкам и подать с хрустящими гренками. Украсить оливковым маслом и сыром. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо!
Все здорово получилось!
Обязательно приготовлю на днях
Суп-пюре из цветной капусты с гренками - очень вкусно, продукты сочетаемые
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото супа-пюре из цветной капусты с гренками очень аппетитно выглядит!!!
Кто-нибудь готовил maminyretsepty.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kapusty?
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Vik, это просто волшебный рецепт супа-пюре из цветной капусты с гренками!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт супа-пюре из цветной капусты с гренками мой любимый!!!
Мы тоже недавно первый раз делали суп-пюре из цветной капусты с гренками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Vik, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Пасиба))
по рецепту делаю))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!