Рецепт овощного супа-пюре с запеченным сладким перцем

Фото овощного супа-пюре с запеченным сладким перцем.

Овощной суп-пюре с запеченным сладким перцем

От: alesya82

домашняя кухня, овощной суп-пюре с запеченным сладким перцем, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супа-пюре

Очень быстрый в приготовлении суп-пюре с запеченным перцем с ярким насыщенным вкусом, он нравится не только взрослым, дети едят с великим удовольствием, а еще он замечательно подойдет для постного или вегетарианского стола.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 403 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Оборудование: блендер
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
  • Способ приготовления: Варить~0~Запекать
  • Повод: Обед

Похожие рецепты

Готовим овощной суп-пюре с запеченным сладким перцем

Состав:

  • 2 клубня картофеля среднего размера
  • 1-2 моркови
  • 1 луковица
  • 2 сладких перца
  • 5-6 веточек зелени
  • 1-2 ст.л. растительного масла
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

  1. Духовку разогрейте до 190 С. Болгарский перец вымойте, вытрите насухо, слегка смажьте растительным маслом. Запекайте в жаропрочной форме или на противне, застеленном фольгой, в течение 25 минут. Переверните перец через 15 минут и продолжите запекать оставшееся время. Готовый перец плотно накройте фольгой или положите в пакет, завяжите и оставить на 10-15 минут. Затем снимите кожицу, удалите семена и некрупно нарежьте.

  2. В кастрюле доведите до кипения 3 стакана воды, подсолить. Картофель и морковь некрупно нарежьте, добавьте в кипящую воду и варите до готовности.

  3. Пока варятся овощи, мелко нарежьте лук и обжарьте до мягкости на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.

  4. Добавьте нарезанный кусочками перец и обжаренный лук в кастрюлю с овощами и пюрируйте погружным блендером до однородного состояния. Верните кастрюлю на огонь, доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы вкусы объединились. Добавьте мелко нарубленную зелень и снимите с огня. Густоту супа можно регулировать, добавив немного кипятка.

На заметку

Одним из вариантов решения проблемы СРК может быть препарат Колофорт, который может помочь восстановить нарушенную связь между нервной системой и кишечником.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Если вы заранее запечете болгарский перец, то сможете приготовить суп за 15-20 минут.

Комментарии

4.8 / 5
vika
vika

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Еремеева Валя
Еремеева Валя

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

idullu
idullu

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

soteseds1999
soteseds1999

Супер!

endongot1998
endongot1998

Я слабо разбираюсь в овощном супе-пюре с запеченным сладким перцем, но с этим рецептом вышло очень здорово!

iteast1990
iteast1990

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит овощной суп-пюре с запеченным сладким перцем.

Вера Анюточка
Вера Анюточка

Мои гости требовали добавки)))

Юля Грибоедова
Юля Грибоедова

А я также заинтересовалась maminyretsepty.ru/supy/sup-pyure/legkii-ovoschnoi-sup-pyure.

Виктория Гирнинг
Виктория Гирнинг

Отличная тема:) уже в закладке.

missoron
missoron

Вкусняша, вкусняша!!!

chebotarenko_90
chebotarenko_90

Alesya82, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

stepucheva_74
stepucheva_74

Alesya82, рецепт овощного супа-пюре с запеченным сладким перцем замечательный!
Спасибо!

ovoras1977
ovoras1977

Просто фантастика!!!
наконец овощной суп-пюре с запеченным сладким перцем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, alesya82!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

yingadde1981
yingadde1981

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Варя Джулян
Варя Джулян

Alesya82, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

sadxofte
sadxofte

Alesya82, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт овощного супа-пюре с запеченным сладким перцем.

galka91
galka91

+++,
муж в восторге))))))))))))

gicinseet
gicinseet

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

agereldo1970
agereldo1970

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

ongangi1983
ongangi1983

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.