Рецепт фасолевого супа-пюре

Фото фасолевого супа-пюре.

Фасолевый суп-пюре

От: cunelalee

домашняя кухня, фасолевый суп-пюре, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супа-пюре

Супы-пюре пользуются огромной популярностью не только среди детишек, но и среди взрослых! Приятная консистенция, богатый вкус и невероятный аромат вот за что я люблю фасолевый суп-пюре. Пробуем!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 263 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим фасолевый суп-пюре

Состав:

  • Фасоль красная — 500 г (отварная)
  • Помидоры — 5 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Перец острый — 1 ч.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Перец душистый — По вкусу
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Масло растительное — 5 ст.л.
  • Кинза — 2 шт. (веточки)
  • Базилик — 2 шт. (листья)
  • Сухарики — По вкусу (для украшения)

Как приготовить

  1. Лук и перец очищаем, мелко нарезаем и томим на растительном масле до мягкости.

  2. Помидоры промываем, затем опускаем в кипяток, легко удаляем кожицу. Мякоть нарезаем на 3-4 части.

    фасолевый суп-пюре
  3. К луку и перцу вливаем фасолевый отвар и добавляем половину отваренной фасоли.

    фасолевый суп-пюре
  4. Варим на медленном огне 7-8 минут, помешивая.

    фасолевый суп-пюре
  5. Снимаем суп с огня, даем ему остыть. Переливаем в чашу блендера и превращаем в однородную массу.

    фасолевый суп-пюре
  6. Добавляем томаты, взбиваем до однородности вместе с ними. Возвращаем пюре в кастрюлю.

    фасолевый суп-пюре
  7. Добавляем оставшуюся фасоль. Также кладем чеснок и душистый перец. Доводим суп до кипения, уменьшаем огонь и томим еще 20 минут.

    фасолевый суп-пюре
  8. Подаем суп к столу, украсив его кинзой, базиликом и сухариками. Приятного аппетита!

    фасолевый суп-пюре

На заметку

Как приготовить фасолевый суп-пюре? Конечно же, из фасоли, и желательно из красной, ведь из нее суп получается более наваристым (по моим собственным наблюдениям). Томаты придают некую сочность и свежесть, а специи - пряности. Подавайте суп-пюре к столу с сухариками и свежей зеленью. Удачи!

Видео

Комментарии

4.5 / 5
Нагимова Тоня
Нагимова Тоня

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

sasis
sasis

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала фасолевый суп-пюре-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

strukova_96
strukova_96

Спасибо, будем тренироваться:)

satsom
satsom

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю суп-пюре из капусты maminyretsepty.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kapusty.

rimma70
rimma70

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

viktoriya
viktoriya

Cunelalee,:) очень аппетитное фото фасолевого супа-пюре

nina
nina

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Диана Чемоданова
Диана Чемоданова

Приготовила фасолевый суп-пюре на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Женя Бородина
Женя Бородина

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

yarastucu
yarastucu

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Чемоданова Даша
Чемоданова Даша

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю фасолевый суп-пюре!!!
Еще раз спасибо!!!

Поважна Инна
Поважна Инна

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

agata
agata

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

nisofise
nisofise

Я выбрала фасолевый суп-пюре, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

yinca1972
yinca1972

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

hinge
hinge

Отчитываюсь.
фасолевый суп-пюре супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.