Фото грибного супа пюре.
Грибной суп пюре
От: sofya90
европейская кухня, грибной суп пюре, суп-пюре, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт супа-пюреСамый простой рецепт грибного супа пюре. Готовится очень быстро, а получается вкусный и нежный кремовый суп с грибным ароматом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Европейская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Перекус, Ужин
Простой рецепт супа-пюре Рецепты на ужин Грибной суп Рецепт европейской кухни
Готовим грибной суп пюре
Состав:
- 500 г шампиньонов
- 200 г плавленого сыра (2-3 плавленых сырка)
- 1 луковица
- небольшой пучок зелени
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Грибы вымыть, нарезать на мелкие кусочки. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и прожарить на ней грибы до полуготовности (около 10 минут). Лук очистить, порезать маленькими кусочками и всыпать к грибам, жарить еще 5-7 минут, помешивая.
-
В кастрюле вскипятить 1,8 л воды, сыр порезать небольшими кусками. Растворить сыр в кипящей воде до полной однородности. Варить 2 минуты, затем добавить грибы, посолить и поперчить. Варить грибной суп пюре еще 5 минут, помешивая.
-
Зелень промыть и нашинковать. Грибной суп пюре разлить по тарелкам и подавать, украсив зеленью.
Комментарии
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала грибной суп пюре.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Sofya90, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
грибной суп пюре приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, sofya90, рецептам.
Вечная классика, как http://maminyretsepty.ru/supy/sup-pyure/gribnoi-sup-pyure-v-multivarke, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Для грибного супа пюре вроде не сложно, можно попробовать.
Кульно