Фото холодного супа из зеленого горошка с домашним сыром.
Холодный суп из зеленого горошка с домашним сыром
От: Андреева Кира
домашняя кухня, холодный суп из зеленого горошка с домашним сыром, холодный суп, Простой рецепт, одна порция
Рецепт холодного супа- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 3 ч 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт холодного супа Домашние рецепты Домашний суп Рецепт домашней кухни
Готовим холодный суп из зеленого горошка с домашним сыром
Состав:
- овощной бульон - 500 мл
- лук репчатый - 100 г
- лук порей - 100 г
- сельдерей стебель - 200 г
- бадьян - 1 звездочка
- гвоздика - 3 шт.
- соль/перец - по вкусу
- сыр домашний - 60 г
- помидоры конфи - 10 г
- оливки таджасски - 20 г
- огурец свежий - 10 г
- орех кедровый - 2 г
Как приготовить
-
Для бульона: Лук репчатый, лук порей, сельдерей стебель, бадьян, гвоздика смешать и варить 30 мин Охладить. Зеленый горошек залить горячей водой. Слить воду, взять овощной бульон и залить им горошек. Пробить блендером. Процедить через мелкое сито. Поставить в холодильник на 40 мин
-
С 1 помидора снять кожу, посыпать тремя цедрами (лимон, лайм, апельсин по 1 г каждой), тимьяном (веточка), солью и сахаром по вкусу. Поставить в духовой шкаф при температуре 100 градусов на 3 часа.
-
Выложить помидоры, сыр, оливки, огурец и орехи в тарелку и залить охлажденным гороховым вкусом.
Комментарии
А у меня холодный суп из зеленого горошка с домашним сыром прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Андреева, спасибо за рецептик!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать холодный суп из зеленого горошка с домашним сыром строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Андреева, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Это не холодный суп из зеленого горошка с домашним сыром, это просто бомба!!!
Я готовила холодный суп из зеленого горошка с домашним сыром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне холодный суп из зеленого горошка с домашним сыром даже гости заказывают!!
Андреева, это просто волшебный рецепт холодного супа из зеленого горошка с домашним сыром!
Рецепт в закладки, также как и холодный суп из персиков maminyretsepty.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-iz-persikov.
Прикольно получилось класс!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Я тоже заприметила холодный суп из зеленого горошка с домашним сыром, да пока еще руки не дошли.