Фото горохового супа с охотничьими колбасками.
Гороховый суп с охотничьими колбасками
От: lyamzina_81
домашняя кухня, гороховый супчик, гороховый суп, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт горохового супаПростой, но изумительно вкусный и сытный суп. Приготовь!
Гороховый суп с охотничьими колбасками - блюдо, которое не надоедает благодаря своему насыщенному вкусу и сногсшибательному запаху! Что может быть лучше, чем сочетание гороха и копченостей? Но нужно не забыть замочить горошек заранее, чтобы он хорошо разварился в супе. Или использовать такой, который быстро варится.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 ч 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт горохового супа Куриный суп Гороховый суп
Готовим гороховый суп с охотничьими колбасками
Состав:
- Охотничьи колбаски - 800 г
- Горох - 1 стак. (200 мл)
- Картошка - 200 г
- Морковь - 100 г
- Лук - 80 г
- Зелень - 10 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Куриный бульон - 2.5 л
- Растительное масло - 40 мл
Как приготовить
-
Горох замачиваем в чистой холодной воде на 4-5 часов (не больше!).
-
Моем и чистим картофель, режем его крупными кусочками.
-
Моем морковь, очищаем, трем на крупной терке.
-
Чистим лук, мелко его рубим.
-
Ставим на огонь бульон, доводим до кипения, выкладываем в него картофель и горох.
-
В это время разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем лук и морковь до золотого цвета.
-
Выкладываем обжаренные овощи в кипящий бульон.
-
На сковороде без масла обжариваем нарезанные кружочками колбаски в течение 3-5 минут. После этого выкладываем кусочки колбасок в кастрюлю.
-
Варим суп еще пять минут, в это время добавляем соль и перец.
-
Добавляем в суп петрушку и подаем на стол.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо, lyamzina_81!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гороховый супчик как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Супер задумка - буду заглядывать!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Сегодня приготовила гороховый суп,очень вкусно!
lyamzina_81 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Ни разу не пробовала гороховый суп, но думаю, будет вкусно.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить гороховый суп на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гороховый суп — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гороховый суп.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать гороховый супчик.
Раньше думала, что гороховый супчик, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))