Рецепт соуса для шавермы

Фото соуса для шавермы.

Соус для шавермы

От: tambetl1973

домашняя кухня, соус для шавермы, соусы, Простой рецепт, одна порция

Рецепт соусов

Соус для шавермы это очень вкусная заправка, которой можно дополнять не один десяток восточных блюд из мяса. Соус является невероятно популярным не только в странах Востока, ведь он давно уже вышел за территориальные границы этих государств и на сегодняшний день считается одной из самых распространенных и вкусных заправок как для турецкой шаурмы, так и для практически аналогичной арабской шавермы. Популярность соуса целиком оправдана, ведь на современном этапе уличная еда покорила практически каждого. Это и удобно, и вкусно.

Соус неотъемлемая часть шавермы. Рецепт приготовления его дома элементарный, но не все с ним знакомы. Все, что требуется, чтобы приготовить классическую заправку для шавермы это молочные продукты, пара зубчиков чеснока и приправы. Существует несколько рецептур готовки соуса: делают только из сметаны, на кефире, с ряженкой, с йогуртом без добавок, с майонезом, с яйцом, с горчицей. Какой соус добавлять в шаверму решать только вам. Можете дополнить кушанье и популярным брусничным соусом с мятой. Разумеется, и кефирный, и сметанный, и йогуртовый заправки будут очень вкусными, но мы предлагаем вам сделать более оригинальный соус, который по нашему мнению является лучшим. Назовем его чесночным, поскольку именно от добавления чеснока, как одного из главных ингредиентов, придает вкусу заправки слегка островатые нотки наряду с нежнейшими молочными продуктами. Смесь кефира, майонеза и сметаны идеальное сочетание, которое становится и вовсе невероятным благодаря добавлению специй хмели-сунели, карри и молотой сладкой паприки. Для разнообразия можно класть такой соус и в шаурму в лаваше, и в шаверму, и подавать к простому шашлыку.

Те, кто придерживается правильного питания (ПП), могут сделать диетический соус их нежирных молочных продуктов, но не забывайте, что в таком случае консистенция будет довольно жидкой и состав станет вытекать из шавермы. От того, с каким процентом жирности вы возьмете кефир, сметану и майонез, зависит и калорийность, а также энергетическая ценность (БЖУ). В любом случае, одна шаверма не грозит большой прибавкой в весе. Поэтому не следует отказывать себе в таком вкусном кушанье, остерегаясь лишиться идеальной фигуры. Баловать себя стоит.

Многие хозяйки стремятся приготовить соус как в уличных ларьках, где продается фаст-фуд, но можно сделать лучше. Осуществить эту кулинарную задачу в домашних условиях вы сможете за несколько минут, имея под рукой необходимые ингредиенты и данный пошаговый рецепт с фото. Мы подробно описали, что нужно использовать, чтобы получился настоящий соус для шавермы. Готовьте, добавляйте в кушанье и оставайтесь довольными великолепными вкусовыми качествами блюда.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим соус для шавермы

Состав:

  • Майонез 250 г
  • Кефир 200 г
  • Сметана 3 ст.л.
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Карри 1 ч.л.
  • Хмели-сунели 1/2 ч.л.
  • Паприка сушеная 1/2 ч.л.

Как приготовить

  1. Итак, приготовление нашего соуса для шавермы мы начинаем с того, что подготовим все необходимые ингредиенты. Достаем из холодильника молочные продукты (кефир, сметану, майонез) выкладываем зубчики чеснока, а также вооружаемся нужными специями паприкой, карри и хмели-сунели.

  2. Берем подходящую по объему посудину, добавляем в емкость сметану, кефир и майонез, без которого не обойтись. Помните, что использовать лучше жирные молочные продукт или со средним процентом, поскольку нежирные жидкие, а нам нужен густоватый соус для шавермы. Очищаем от шелухи чеснок, промываем его под проточной водой и пропускаем через пресс. Добавляем измельченный овощ в массу к молочным продуктам. Дополняем весь получившийся состав специями и тщательно перемешиваем.

    соус для шавермы
  3. После этих манипуляций отправляем соус в холодильник на некоторое время, чтобы все ингредиенты хорошенько пропитались специями. 2-3 часов будет вполне достаточно. По истечении указанного промежутка времени вынимаем из холодильной камеры готовый соус для шавермы.

    соус для шавермы
  4. Как видите, приготовить в домашних условиях такую заправку для всеми любимого блюда абсолютно несложно. На личном опыте вы смогли убедиться, что сделает это каждый новичок в кулинарном деле в два счета. Кефир, сметана и майонез смешиваются, дополняются измельченным чесноком и приправами соус готов. Надеемся, наши рекомендации в пошаговом рецепте с фото вам пригодились и приготовление было очень простым, без единой проблемы. Теперь можно добавлять белый соус в шаверму и наслаждаться превосходными вкусовыми качествами восточного кушанья.Приятного аппетита!

    соус для шавермы

Комментарии

4.1 / 5
biktimirova_83
biktimirova_83

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не соус для шавермы.
Всем рекомендую.

lizaveta88
lizaveta88

Я слабо разбираюсь в соусе для шавермы, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Брылякова Маша
Брылякова Маша

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

selenigi
selenigi

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Юлия Чавес
Юлия Чавес

Tambetl1973, отличный рецепт соуса для шавермы, все ингредиенты любимые.

nomishidr
nomishidr

Спасибо, tambetl1973, за помощь!
Мой муж очень любит соус для шавермы.

Ира Семенюта
Ира Семенюта

Пробовала приготовить диетический соус, подскажите что-нибудь попроще...

Нестеренко Анастасия
Нестеренко Анастасия

Спасибочки
как раз собралась делать соус для шавермы

valya79
valya79

УУУХХХ вот это соус для шавермы.
Супперрр…спасибо…

Зинка Дегтярь
Зинка Дегтярь

Сейчас буду готовить это чудо:)

София Брызгалина
София Брызгалина

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить соус для шавермы

selenigi
selenigi

Соус для шавермы прелесть, спасибо за рецепт

vyshenskaya_97
vyshenskaya_97

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

raya
raya

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт соуса для шавермы разочаровал.
Никому не понравилось(

rimma94
rimma94

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

nika86
nika86

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом соусом для шавермы!
Спасибо tambetl1973 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!