Фото овощного соуса с баклажанами.
Овощной соус с баклажанами
От: pimise1976
русская кухня, овощной соус с баклажанами, соусы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт соусов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт соусов Вкусные соусы Рецепт русской кухни
Готовим овощной соус с баклажанами
Состав:
- Баклажаны 1 шт.
- Черри 10 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Лук шалот 1 шт.
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец красный молотый по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Баклажан очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить и оставит на 15 мин Сок слить.
-
Очистить и порубить лук шалот и чеснок.
-
Помидоры черри нарезать четвертинками.
-
На оливковом масле обжарить луч и чеснок (около 2 минут). Затем добавить помидоры и жарить на умеренном огне 10 минут.
-
В другой сковородке на оливковом масле обжарить кубики баклажана, так же 10 минут.
-
Баклажаны выложить в сковороду к томата. Посолить, поперчить и дать настояться минут 10 под крышкой. Овощной соус к пасте готов.
-
Рецепт "Овощной соус с баклажанами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт овощного соуса с баклажанами!
Девочки, овощной соус с баклажанами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Pimise1976! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные овощной соус с баклажанами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт!
Овощной соус с баклажанами вкуснее чем диетический соус?