Рецепт гречки с жареным луком и свежим огурцом

Фото гречки с жареным луком и свежим огурцом.

Гречка с жареным луком и свежим огурцом

От: shveina_73

русская кухня, гречка с жареным луком и свежим огурцом, гречневая, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гречневой

Это блюдо можно подать горячим или в качестве салата, предварительно заправив его постной сметаной и посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 284 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
  • Способ приготовления: Жарить

Готовим гречку с жареным луком и свежим огурцом

Состав:

  • 200 г гречневой крупы
  • 400 мл питьевой воды
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • 1 салатный свежий огурец
  • 1 ст.л. растительного масла
  • лук репчатый - 1 большая луковица
  • постная сметана и зеленый лук для подачи
  • соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить

  1. Приготовить гречневую кашу по основному рецепту. Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.

  2. Лук очистить, нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета, 3 мин

    гречка с жареным луком и свежим огурцом
  3. Добавить в гречневую кашу обжаренный лук и огурец, перемешать. Посолить и поперчить.

Комментарии

4.6 / 5
iteast1990
iteast1990

Спасибо за удивительные рецепты!

Дурман Марианна
Дурман Марианна

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

orerorely
orerorely

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

lena
lena

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят гречку с морковью и луком.

1antig1970
1antig1970

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

galya74
galya74

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Еремеева Валя
Еремеева Валя

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать гречку с жареным луком и свежим огурцом просто.
Спасибо за рецепт)))

Ася Турицина
Ася Турицина

Никогда не делала, попробую обязательно!

Адуева Людочка
Адуева Людочка

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

kopalkina_87
kopalkina_87

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

asedesa
asedesa

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!