Фото тефтелей со сметаной и томатной пастой.
Тефтели со сметаной и томатной пастой
От: mugememo1974
домашняя кухня, тефтели со сметаной и томатной пастой, тефтели, Простой рецепт, пять порций
Рецепт тефтелейТефтели в томатно-сметанном соусе - домашние и вкусные! Срочно готовь!
Тефтели с подливкой - это что-то (вернее, нечто) из детства. Мама приходила с работы, кормила нас ужином, а потом бралась за тефтельки - жарила их, потом старалась сберечь их до соуса, потому что мы с папой их воровали, а потом долго тушила на очень слабом огне. Блюдо было готово ночью, когда все уже спали. Этот рецепт - экспресс-версия маминого.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тефтели со сметаной и томатной пастой
Состав:
- Фарш мясной - 500 г
- Рис - 1 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 2 шт.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Пшеничная мука - 1 ст.л.
- Сметана - 1 стак. (200 мл)
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Подсолнечное масло - 6 ст.л.
- Вода - 2.5 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Для тефтелей очистите одну луковицу и нарежьте ее мелким кубиком. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте мясной фарш, стакан отваренного риса, яйцо, соль, перец и обжаренный лук. Сформируйте тефтельки и обваляйте их в муке. Обжарьте тефтельки на масле до золотистой корочки с двух сторон.
-
Для соуса очистите луковицу и нарежьте ее кубиком. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте томатную пасту, чуть обжарьте, добавьте воду, сахар, соль и перец и прогрейте.
-
Выложите в соус тефтельки, добавьте сметану, лавровый лист и тушите около 20 минут.
-
Приятного!
Комментарии
Спасибо большое за замечательный рецепт тефтелей со сметаной и томатной пастой.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Отлично. Очень понравилось.
Тефтели со сметаной и томатной пастой — просто СУПЕР!!!
Спасибо mugememo1974…)
тефтели со сметаной и томатной пастой только начала готовить:)
Кульно
Попробую это блюдо. Спасибо!
УРА!!! Свершилось! Я сделала тефтели из говядины maminyretsepty.ru/goryachee/tefteli/tefteli-iz-govyadiny. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тефтели со сметаной и томатной пастой. Вот я ему и приготовлю.
Для тефтелей со сметаной и томатной пастой вроде не сложно, можно попробовать.
Mugememo1974, получилось зашибись!
Кстати, когда я первый раз попробовала тефтели со сметаной и томатной пастой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]