Фото вкуснейшего стейка из говядины на электрогриле.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Стейк

Стейк из говядины с шоколадным соусом и овощами вок

🕓 1 ч 20 мин

Стейк

Пошаговый рецепт стейки из мраморной говядины на решетке на мангале с фото

Состав:

• Филе говядины - 1 кг
• Бекон - 200 г
• Шампиньоны - 300 г
• Вино красное - 100 мл
• Сливки - 50 мл
• Горчица - 0.5 ч.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.

Как приготовить

1. Мясо моем, сушим салфеткой.

2. Режем грибы.

   

3. Наше мяско оборачиваем сырым беконом и обвязываем ниткой.

   

4. С обеих сторон обмазываем наши стейки солью, перцем, горчицей, маслом.

   

5. Вот такие красавчики у нас получились.

   

6. Разогреваем электрогриль. Выкладываем стейки и жарим 7-10 минут в режиме жарки мяса.

   

7. Готовые стейки складываем в фольгу, хорошо закрываем и даем 10 минут отдохнуть мясу.

   

8. Грибы жарим на сковороде до выпаривания воды. Масло можно добавить или подсолнечное или оливковое.

   

9. Добавляем к грибам 100 мл вина.

   

10. Тушим еще 3 минуты.

    

11. Вливаем 50 мл сливок.

    

12. Тушим еще 3-5 минут.

    

13. Вот такие грибы у нас получились.

    

14. Открываем наши стейки.

    

15. На тарелку выкладываем стейк и посыпаем нашей грибной "заправкой".

    

16. Подаем с красным сухим или полусладким вином.

    

17. Сказочный вкус!