Фото шашлыка из куриных частей.
Шашлык из куриных частей
От: giono
домашняя кухня, шашлык из куриных частей, шашлык, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт шашлыкаОднажды были с друзьями на природе, ну и само собой: какой же отдых без шашлыка? Узнала один замечательный рецепт, чем и спешу поделиться с вами. Расскажу, как приготовить шашлык из куриных частей.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5130 мин
- Порций: 8
- Калорий: 360 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Простой рецепт шашлыка Рецепты на ужин
Готовим шашлык из куриных частей
Состав:
- Куриные бедра — 2,5 кг
- Кефир — 1 л
- Лук репчатый — 200 г
- Чеснок — 4-5 Зубчиков (25 г)
- Черный перец — 1/2 ч.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Зелень — По вкусу (кинза, укроп или петрушка; примерно 80 г)
Как приготовить
-
Укладываем все части курочки в глубокую емкость, я шкурку убирать не буду, так как хочу получить поджаристую корочку.
-
Дальше берем 2 чайные ложки соли, выжимаем 4-5 зубчиков чеснока в отдельную посуду.
-
Перемешиваем все до состояния каши.
-
Берем пучок зелени (на ваш вкус) и нарезаем.
-
Добавляем все, что подготовили выше, а так же перец и кефир в кастрюлю с мясом,
-
Тщательно перемешиваем содержимое кастрюли и ставим ее в холодильник на 4 часа. После чего жарим мясо на мангале до полного приготовления.
На заметку
Мясо получается очень вкусным и сочным и ничем не уступает варианту с маринадом на уксусе. Если вам не нравится поджаренная шкурка, ее можно убрать, когда только укладываете мясо в кастрюлю. Приятного аппетита и хорошего отдыха!
Комментарии
Фантастика!!!
Спасибо огромное за шашлык из куриных частей!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Отлично, шашлык из куриных частей — супер, понравилось всем!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится шашлык из лосося.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Кстати, когда я первый раз попробовала шашлык из куриных частей, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит шашлык из куриных частей.
Чудненький рецепт)))
Готовила вчера шашлыка из куриных частей по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо за отличный рецепт!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Удачный рецепт, получается с первого раза)