Фото куриных шашлыков по-японски.

Похожие рецепты

🕓 120 мин

Шашлык

Шашлыки из маринованной курицы и лука с соусом барбекю

🕓 30 мин

Шашлык

Пошаговый рецепт свиные шашлыки в йогуртовом маринаде со специями с фото

Состав:

• Куриная грудка 400 г
• Грибы Шиитаке 4 шт.
• Сахар 1 ч.л.
• Саке 2 ст.л.
• Красное вино сладкое 2 ст.л.
• Соевый соус 2 ст.л.
• Черный молотый перец 1/2 ч.л.
• Вода 3 ст.л.
• Лук-порей 1 шт.

Как приготовить

1. Приготовить маринад: в сотейнике смешать вино, саке, соевый соус, воду и сахар. Довести до кипения и добавить MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ, перемешать и варить еще 5 минут на среднем огне.

2. Куриную грудку промыть и нарезать кубиками по 1,5-2 см. Горячий маринад охладить до комнатной температуры. 1/3 маринада отложить. Оставшийся маринад смешать с курицей. Убрать мясо в холодильник на 30 минут.

3. Лук порей нарезать кусочками по 2 см. Грибы разрезать на 4 части. На деревянную шпажку наколоть ингредиенты в следующем порядке: куриная грудка, лук, куриная грудка, гриб, снова куриная грудка.

4. Обжарить шашлык на гриле по 4-5 минут на каждой стороне. Горячий шашлык с помощью кулинарной кисти обмазать маринадом и подавать на стол.