От: dariya99
домашняя кухня, куриные шашлычки с соусом, шашлык, Несложный рецепт, четыре порции
Рецепт шашлыкаКуриные шашлычки в духовке — довольно избитое блюдо, но его можно подать по-новому. Вот и мы решили воспользоваться отличной идеей и приготовили пикантный арахисовый соус к запеченному филе.
Получается на удивление ароматное блюдо с освежающей ноткой. Чтобы соус получился насыщенным, в него следует добавить бульон, заготовленный впрок в процессе варки филе для любимого салата.
Отправьте в чашу блендера крупно нарезанный репчатый лук, зиру, соль, 2 веточки мелиссы и кориандр. Всё хорошенько перемешайте.
Куриное филе нарежьте кусочками среднего размера, смешайте с луковой смесью и отправьте в холодильник на 8 часов. Залейте водой шпажки, также оставьте на 8 часов, чтобы во время приготовления они не подгорели.
В блендере измельчите поджаренный арахис. Отдельно измельчите лук-шалот, чеснок и еще 2 веточки мелиссы, добавьте имбирь. Затем смешайте эти ингредиенты, добавив бульон, тростниковый сахар и соль. Соус готов.
Филе нанизайте на шпажки. Противень застелите пергаментом, выложите сверху шашлычки. Запекайте при 200 градусах в течение 30–35 минут. Подавайте с арахисовым соусом.
Оригинальная закуска для праздничного стола готова. Удивляйте своих гостей небанальными блюдами и делитесь с друзьями самыми интересными рецептами!
Комментарии
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят овощные шашлычки.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриными шашлычками с соусом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Изумительно вкусно…
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Вчера приготовила куриные шашлычки с соусом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Хороший рецептик! :)