Фото запеченной скумбрии краски осени.
Запеченная скумбрия краски осени
От: yelvina71
русская кухня, запеченная скумбрия краски осени, рыба, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рыбыЗапеченная скумбрия с помидорами и лимоном на овощной подушке получается ароматной, сочной и вкусной. Это яркое блюдо украсит и повседневный, и праздничный стол. А приготовить его просто и легко!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт рыбы Рецепты на ужин Праздничные рецепты Легкие рецепты Классические рецепты Рецепт русской кухни
Готовим запеченную скумбрию краски осени
Состав:
- Скумбрия — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Помидор — 4-5 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты. Рыбу и овощи вымойте, овощи очистите.
-
У рыбы отрежьте голову и плавники, выпотрошите, удалите внутри черную пленку. Промойте под холодной водой.
-
Лук и чеснок измельчите, морковь натрите на терке. На сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла. Пассеруйте овощи в течение 3 минут.
-
Овощную подушку выложите в форму для запекания, полейте 1 ст. л. соевого соуса.
-
Рыбу разрежьте на куски по 2,5-3 см. Выложите в форму для запекания, чередуя с кружками томатов и лимона.
-
Растительное масло (1 ст. л.) и соевый соус (1 ст. л.) соедините и смажьте кусочки скумбрии. Приправьте перцем по вкусу. Поставьте запекаться в духовку на 15-20 минут при 200 градусах.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Добавление красных помидоров и желтого лимона помогут "раскрасить" обычную запеченную рыбу в яркие цвета. Любая рыбка при таком способе запекания получается сочной и ароматной, а особенно скумбрия. Подробности, как приготовить запеченную скумбрию "Краски осени" смотрите в пошаговом рецепте.
Комментарии
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю запеченную скумбрию краски осени!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Сегодня приготовила, получилось запеченную скумбрию краски осени не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Девочки, запеченная скумбрия краски осени — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении запеченной скумбрии краски осени:D:D, а здесь такое:)
Рецепт зубатки, запеченной с овощами и сыром немного другое, но тоже интересно.
Круто
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!