Фото судака в имбирном маринаде на овощной подушке.
Судак в имбирном маринаде на овощной подушке
От: kometchikova_84
домашняя кухня, судак в имбирном маринаде на овощной подушке, рыба, Простой рецепт, три порции
Рецепт рыбыБлюдо довольно простое в приготовлении, но очень вкусное. По кухне летают такие ароматы, ммм. Свежесть огурца, морковки и яблока и пряная нотка имбиря и в придачу вкусная рыбка, пальчики оближешь. Мой ответ Салату для девушки
Таким блюдом 100% можно не только очаровать девушку, а и соблазнить ее на что-либо Только подготовиться нужно заранее
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Простой рецепт рыбы Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Готовим судака в имбирном маринаде на овощной подушке
Состав:
- судак 2 шт.
- имбирь свежий 50 г
- зубок чеснока 50 г
- уксус бальзамический 50 г
- сахар белый 2 ст.л.
- оливковое или растительное масло по вкусу
- морковь крупная 1 шт.
- огурец свежий 1 шт.
- помидор свежий 2 шт.
- яблоко кисло-сладкое 1 шт.
- сок лимона 1.5 ст.л.
- мята свежая 1 щеп
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Поймать два небольших судачка. не важно где) Почистить от чешуи, удалить внутренности.
-
Филировать рыбу, удалить кости. Порезать на небольшие куски.
-
Маринад: Имбирь, чеснок почистить и натереть на мелкой терке. Смешать в миске бальзамический уксус, сахар, имбирь, чеснок.
-
Замариновать кусочки рыбы в имбирном маринаде на 2-3 часа в холодильнике.
-
За час до окончания маринования рыбы почистить морковь, помыть, нарезать кубиками.
-
Помидор, яблоко, огурец помыть, порезать кубиками и сложить в миску.
-
Добавить порезанную морковь, мелко нарезанную мяту, добавить сок лимона, присолить по вкусу, перемешать и оставить смесь овощей мариноваться на 1 час.
-
Рыбу обжарить с двух сторон на разогретой сковороде до готовности три-пять минут на небольшом количестве оливкового масла.
-
На тарелку выложить 1/3 овощной подушки, на нее аккуратно несколько 1/3 обжаренной рыбы. И сразу подавать. Вкуснотаааа.
-
Приятного аппетита.
Комментарии
Это очень - очень вкусный рецепт!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Наверно нужно порепетировать приготовление яичницы на овощной подушке. А то вдруг опростоволосимся.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Приготовила судака в имбирном маринаде на овощной подушке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Обалденно:)
спасибо за идейку судака в имбирном маринаде на овощной подушке.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что судака в имбирном маринаде на овощной подушке не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту судака в имбирном маринаде на овощной подушке, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо огромное за рецепт! судак в имбирном маринаде на овощной подушке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Офигительно вкусно!!!
Kometchikova_84, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по судаку в имбирном маринаде на овощной подушке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант судака в имбирном маринаде на овощной подушке ещё не пробовала:D
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.