Фото креветок в томатном соусе.
Креветки в томатном соусе
От: Маргарита Чапанова
домашняя кухня, креветки в томатном соусе, рыба, Простой рецепт, десять порций
Рецепт рыбыЛюбимый многими вкус придется по душе и тебе!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим креветок в томатном соусе
Состав:
- Креветки - 500 г
- Шампиньоны - 250 г
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Томатная паста - 2 ч.л.
- Сливки - 0.5 л
- Бульон - 1 л
- Рис - 500 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Кулинарный рецепт под названием Креветки в томатном соусе относится к блюдам китайской кухни. Такие креветки обязательно подаются с отварным рисом. Важный момент: для приготовления блюда нужно брать не томат-пасту, а томатное пюре - оно более нежное и менее темное, чем паста.
-
Размораживаем креветки, обсушиваем, очищаем и кладем в сковороду с растительным маслом.
-
Жарим в течение десяти минут, помешивая.
-
Нарезаем полукольцами лук и жарим его в растительном масле, но на другой сковороде. Лук у нас должен получиться золотистым.
-
Сюда же кладем нарезанные шампиньоны (не слишком впрочем мелко), вливаем полстакана воды. Накрываем все крышкой, сбавляем огонь и тушим около десяти минут.
-
После доливаем сливок, жарим минуту и кладем томатное пюре.
-
Теперь выкладываем в наш соус креветки, перчим и солим по вкусу и жарим в течение пяти минут.
-
Отвариваем рис в подсоленном курином бульоне, даем стечь.
-
После выкладываем в тарелку с помощью круглой чашечки: кладем отваренный рис в чашечку, утрамбовываем ложкой.
-
Переворачиваем чашечку на тарелку и аккуратно встряхиваем - рис сам "отклеится" от стенок.
-
Получится такой холмик.
-
И заливаем этот холмик креветками - еда готова, можно кушать. Приятного аппетита!
Комментарии
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Ну, это было превосходно!
креветок в томатном соусе вместе с пальцами едва не съела)
Думаю, что-то похожее - креветки с каперсами и томатным соусом.
Маргарита, умничка!
Какой аппетитный рецептик креветок в томатном соусе сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Обожаю креветок в томатном соусе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает креветок в томатном соусе, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Ты просто кудесница.
А креветки в томатном соусе — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и креветки в томатном соусе очень похвалила.
Маргарита, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт креветок в томатном соусе.
Маргарита, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
креветки в томатном соусе-это моя мечта!)))