Фото кальмаров в томатном соусе.
Кальмары в томатном соусе
От: potyomkina_87
домашняя кухня, кальмары в томатном соусе, рыба, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рыбыЛюбите морепродукты? Тогда вот вам отличная инструкция, как приготовить кальмары в томатном соусе. Удивительно нежные, сочные и ароматные они подойдут для легкого ужина и праздничного обеда.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт рыбы Рецепты на ужин
Готовим кальмаров в томатном соусе
Состав:
- Кальмары — 350-400 г
- Помидор — 1-2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Базилик — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1-2 ч.л.
Как приготовить
-
Для начала необходимо заняться подготовкой овощей для соуса. Сперва очистить и измельчить луковицу и чеснок (не стоит брать больше 1 зубчика, чтобы не перебить вкус морепродуктов).
-
2. Помидоры вымыть, просушить и нарезать кубиками. При желании можно предварительно поместить их в кипяток и удалить кожицу, тогда консистенция соуса будет более однородной.
-
3. Кальмары нужно вымыть, очистить от пленок и нарезать небольшими полосочками.
-
4. Базилик вымыть, просушить и немного измельчить. При желании его можно заменить другой зеленью - петрушкой, например.
-
5. Рецепт приготовления кальмаров в томатном соусе довольно прост. На сковороду налить немного растительного масла и разогреть. Отправить туда лук, и обжарить на среднем огне до прозрачности. Затем добавить чеснок, помидоры и базилик. Для более яркого цвета соуса можно отправить туда немного томатной пасты. Посолить и поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать и сверху выложить 1-2 лавровых листка.
-
6. Через 5-7 минут овощи хорошо протушаться, а значит, можно добавить на сковороду кальмары. Тушить блюдо до готовности морепродуктов.
-
7. Когда кальмары в томатном соусе в домашних условиях готовы, аккуратно достать лавровые листочки и подавать к столу с любимым гарниром.
На заметку
Этот простой рецепт кальмаров в томатном соусе можно использовать также для других морепродуктов, заменяя или дополняя блюдо. При желании можно экспериментировать со специями, каждый раз добавляя новые нотки вкуса.
Комментарии
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Potyomkina_87,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту кальмаров в томатном соусе.
Получилась вкуснятина!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
potyomkina_87, ваш рецепт кальмаров в томатном соусе самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Всем привет! Девочки приготовила фрикадельки в томатном соусе, ну очень классно, а главное быстро.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень вкусный рецепт кальмаров в томатном соусе, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт кальмаров в томатном соусе.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Все понятно и наглядно в рецепте кальмаров в томатном соусе.
Готовить с potyomkina_87 одно удовольствие!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт кальмаров в томатном соусе станет любимкой
хочу хочу
Potyomkina_87!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Кальмаров в томатном соусе просто супер, мои гости все были в восторге!!! potyomkina_87, спасибо!
Potyomkina_87, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь кальмаров в томатном соусе периодически готовим!!!)