Фото сибирских пельменей.
Сибирские пельмени
От: nondis
домашняя кухня, сибирские пельмени, пельмени, Простой рецепт, девять порций
Рецепт пельменей- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 35 мин
- Порций: 9
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим сибирские пельмени
Состав:
- мука — 320 г
- соль
- вода — 180 мл
- свинина — 150 г
- баранина — 150 г
- кролик — 100 г
- лук репчатый — 1 шт.
- черный перец
- лавровый лист
- сметана
Как приготовить
-
Приготовим тесто. Замешиваем тесто из 320 г муки, 150-180 мл воды и щепотки соли, убираем в пленку на 30 минут, периодически подмешивая.
-
2. Приготовим начинку. Делаем фарш из мяса и лука, солим и перчим, аккуратно перемешиваем.
-
3. Раскатываем тесто в колбаску, нарезаем на небольшие кусочки, каждый кусочек тонко раскатываем. Выкладываем начинку и лепим пельмени.
-
4. Отвариваем пельмени в подсоленной воде с добавлением лаврового листа в течение 5 минут после всплытия. Приятного аппетита!
Комментарии
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Сибирские пельмени — просто СУПЕР!!!
Спасибо! Люблю сибирские пельмени!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Nondis, спасибо.
Вчера попробовала сибирские пельмени сделать.
Все получилось.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает сибирские пельмени, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Можно похвастаюсь? Сделала настоящие сибирские пельмени - так здорово!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Я сделала сибирские пельмени, все получилось очень даже..!
nondis, спасибо большое!!
Коллега приготовила сибирские пельмени.
Никогда вкуснее сибирские пельмени не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спс)
оч понравилось)
Nondis,:) очень аппетитное фото сибирских пельменей
Спасибо за угощение, буду пробовать
Шикарный рецепт сибирских пельменей!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо большое! Буду пробовать!