Фото домашних пельмешков с мясным фаршем.
Домашние пельмешки с мясным фаршем
От: enedsins1999
домашняя кухня, домашние пельмешки с мясным фаршем, пельмени, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пельменейУ каждой семьи свои рецепты блюда, давно ставшего национальным. Для приготовления лучше использовать смесь разных фаршей.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 593 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт пельменей Домашние рецепты
Готовим домашние пельмешки с мясным фаршем
Состав:
для теста:
- мука 700 г
- вода 300 мл
- яйца 1 шт.
- соль 1 ч.л.
для начинки:
- мясной фарш 650 г
- лук репчатый 200 г
- молоко 1/2 стак.
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Измельчить через мясорубку репчатый лук. Добавить мясной фарш, молотый перец, молоко. Массу перемешать до однородного состояния.
-
Для теста соединить муку, немного взбитое вилкой яйцо, влить подсоленную воду. Замесить тесто. Обернуть пленкой, оставить на полчаса, затем еще немного обмять. Тесто разделить на части, раскатать и вырезать кружочки.
-
Сформовать пельмени, заморозить, хранить в морозилке, в полиэтиленовом пакете. Отваривать домашние пельмени с мясным фаршем в кипящей воде, соль, лавровый лист, перец-горошек - по вкусу.
На заметку
Подавать пельмени можно со сметаной, солеными или маринованными огурцами, аджикой, хреном, в бульоне.
Комментарии
Думаю, очень вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Домашние пельмешки с мясным фаршем вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
А какие-то принципиальные отличия от рулета?
Спасибо, enedsins1999, за изумительный рецепт домашних пельмешков с мясным фаршем!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо enedsins1999 за то, что даёт нам возможность выбора!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Теперь это мой любимый домашние пельмешки с мясным фаршем.
Приготовила домашние пельмешки с мясным фаршем…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!