От: comonomyo
домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, три порции
Рецепт рулетовПростой рецепт рулетов Закуска из лука Закуска из яиц
Предлагаю приготовить тыквенный рулет с мясным фаршем. Тыква с мясом - это очень вкусно, полная гармония вкусов. Подавать можно как самостоятельное блюдо или как дополнение к овощам.
Для начала приготовить тыквенный бисквит. Для этого надо взбить яйца миксером с солью в пышную пену. Добавить готовое тыквенное пюре и перемешать аккуратно.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и очень аккуратно перемешать в одном направлении.
Вылить готовый тыквенный бисквит на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 мин
Пока выпекается бисквит, можно приготовить начинку. Для этого фарш обжарить на растительном масле до полуготовности.
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть. Добавить овощи к фаршу, обжаривать вместе до готовности.
Посолить, приправить по вкусу, влить сливки, довести до кипения и снять с плиты.
Я перемолола начинку в блендере, чтобы она стала более однородной.
Вынуть готовый бисквит, снять с пергамента, накрыть чистым листом пергамента и завернуть в рулет. Оставить остыть на 10-15 мин
Затем развернуть бисквит, и отступая пару сантиметров от краев, смазать поверхность начинкой. Свернуть рулетом.
Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Снять пленку, выложить рулет на блюдо и нарезать на шайбочки.
Подавать с овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита.
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт рулетика!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Привет!
Я не ем рулет!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
А на приготовление рулетика меня вдохновил рецепт maminyretsepty.ru/zakuski/rulety/rulet-syrny. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо comonomyo…)
рулетик только начала готовить:)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.