Фото куриной печени форрестер.
Куриная печень форрестер
От: lyusya
домашняя кухня, куриная печень форрестер, печень, Простой рецепт, одна порция
Рецепт печениИногда с большой пользой для себя перелистываю старые кулинарные журналы. Сегодня мне приглянулся вот этот рецепт 2005 года. Из разряда - просто и вкусно. Любителям субпродуктов. Все ингредиенты этого блюда обжариваются очень быстро и по отдельности, поэтому их нужно подготовить заранее. Чтобы печень получилась сочной и мягкой, ее нужно обжаривать маленькими порциями на очень горячей сковороде в большом количестве масла.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 787 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим куриную печень форрестер
Состав:
- чеснок - 1 стак.
- куриная печень - 600 г
- паприка молотая - 1 ч.л.
- помидоры - 2 шт.
- мука - 100 г
- оливковое масло - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Смешать муку с паприкой.
-
Удалить из печени соединительные пленки, промыть, выложить на бумажные салфетки, дать как следует обсохнуть. Обвалять в муке куски печени, отставить.
-
Грибы промыть и обсушить. Обжарить на сильном огне в течение 2-3 мин
-
С обеих сторон до золотистой корочки. Переложить грибы в сотейник.
-
На этом же масле обжарить лук и чеснок. Переложить к грибам.
-
Обжарить печень небольшими порциями, постоянно помешивая, в течение 4 мин, при необходимости добавить растительное масло.
-
Переложить печень к грибам и луку. Влить в сковороду вино, добавить семена фенхеля (тмина). Уварить соус (5 мин). Залить соусом грибы, лук с чесноком и печень, посолить, поперчить, перемешать. Готовить 3 мин
-
Помидоры вымыть, обдать кипятком и снять кожицу, мякоть нарезать крупными кубиками. Добавить в готовое блюдо, перемешать и сразу же подать к столу.
Комментарии
Lyusya, рецепт куриной печени форрестер замечательный!
Спасибо!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
А я готовлю куриную печень форрестер в первый раз.
Куриная печень форрестер супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за куриная печень форрестер:)))
А я сделала куриную печень форрестер, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила куриную печень форрестер, до этого просто готовила куриную печень в духовке.
Надо попробовать приготовить куриную печень форрестер
Lyusya, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Красотищаа!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Lyusya, я всегда доверяю твоим рецептам!
Мы тоже недавно первый раз делали куриную печень форрестер. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо большое!!!
очень понравилось куриную печень форрестер,легко и просто.
Искренне спасибо, lyusya.
Попробовали сегодня куриную печень форрестер, просто класс!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт куриной печени форрестер.
У меня все получилось, как на Ваших фото!