Рецепт гратен с цветной капустой и белыми грибами

Фото гратен с цветной капустой и белыми грибами.

Гратен с цветной капустой и белыми грибами

От: sasha86

кухня фьюжн, гратен с цветной капустой и белыми грибами, овощи, Простой рецепт, пять порций

Рецепт овощей
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Готовим гратен с цветной капустой и белыми грибами

Состав:

  • капуста цветная - 1 кочан
  • грибы белые - 300 г
  • сливки 20% - 200 мл
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сыр гауда - 100 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сливочное масло - 30 г
  • мускатный орех молотый - по вкусу
  • мука - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Цветную капусту разделить на соцветия и отварить до полуготовности в подсоленной воде.

  2. На сливочном масле обжарить лук, добавим порезанные грибы, потомить 5 минут. Добавить муки, перемешать.

    гратен с цветной капустой и белыми грибами
  3. Аккуратно ввести сливки, перемешать. В горячий соус введем взбитое яйцо. Добавить соль, перец по вкусу, щепотку мускатного ореха. Аккуратно перемешать.

    гратен с цветной капустой и белыми грибами
  4. Капусту выложить в форму, добавить грибы с соусом.

    гратен с цветной капустой и белыми грибами
  5. Посыпать тертым сыром.

    гратен с цветной капустой и белыми грибами
  6. Выпекать при 200 С, 25-30 минут до румяной корочки.

    гратен с цветной капустой и белыми грибами

Комментарии

4.7 / 5
sevrikova_75
sevrikova_75

Sasha86, спасибо за прекрасный рецепт! гратен с цветной капустой и белыми грибами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

vera85
vera85

Очень хороший и вкусный рецепт гратен с цветной капустой и белыми грибами, оценили и полюбили, спасибо!

svetlana
svetlana

Приготовила гратен с цветной капустой и белыми грибами.
Обалденно вкусно!

Зинка Кайданович
Зинка Кайданович

Спасибо большое! Буду пробовать!

undelatha1987
undelatha1987

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

aleksandra93
aleksandra93

Несу свеженькое! Рецепт http://maminyretsepty.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-na-skovorode-gril-s-gribami-i-baklazhanami, обязательно к ознакомлению).

tomara75
tomara75

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гратен с цветной капустой и белыми грибами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Досанко Люся
Досанко Люся

Пасиба))
по рецепту делаю))

tustoro1989
tustoro1989

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

incedelse
incedelse

Рецепт просто бомба!!!!
гратен с цветной капустой и белыми грибами готовить просто и не долго!

aleksandra91
aleksandra91

Я делала гратен с цветной капустой и белыми грибами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

tatyana96
tatyana96

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

sofya
sofya

Спасибо, sasha86!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гратен с цветной капустой и белыми грибами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

cheremnykh_81
cheremnykh_81

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гратен с цветной капустой и белыми грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

olesya
olesya

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик гратен с цветной капустой и белыми грибами!

avrutina_73
avrutina_73

Готовила гратен с цветной капустой и белыми грибами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гратен с цветной капустой и белыми грибами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

ratupins
ratupins

Sasha86, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Галка Сербигешева
Галка Сербигешева

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Рита Скориш
Рита Скориш

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

izeseral2005
izeseral2005

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!