Рецепт белой фасоли, запеченной с красным перцем и острыми колбасками

Фото белой фасоли, запеченной с красным перцем и острыми колбасками.

Белая фасоль, запеченная с красным перцем и острыми колбасками

От: katya71

греческая кухня, белая фасоль, запеченная с красным перцем и острыми колбасками, овощи, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт овощей
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Греческая

Готовим белую фасоль, запеченную с красным перцем и острыми колбасками

Состав:

  • фасоль белая - 500 г
  • оливковое масло - 1 стак.
  • чеснок - 4 стак.
  • вода - 2 стак.
  • петрушка - 1 пучок
  • винный уксус белый - 1 стак.
  • томатная паста - 2 шт.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Заранее замочите фасоль в воде и оставьте на ноч

  2. Нарежьте лук полукольцами. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовых ложки оливкового масла, обжаривайте лук около 15 минут, постоянно помешивая. Добавьте мелко нарезанный чеснок, обжаривайте до мягкости. Снимите с огня.

  3. Разогрейте духовку до 190 градусов. Промойте фасоль и положите в кастрюлю. Залейте водой на 7,5 см. Доведите до кипения и варите на медленном огне 30-40 минут. Бобы должны стать мягкими, но не развариться.

  4. Поместите бобы в большую форму для запекания, добавьте лук, 3 столовых ложки оливкового масла и 2 стакана воды. Хорошо перемешайте. Закройте форму фольгой и запекайте около 1,5 часов, пока бобы не станут нежными. Чтобы бобы не подгорели, в процессе запекания можно добавить еще воды.

  5. За 30 минут до готовности добавьте в смесь нарезанные кружочками колбаски, а примерно за 15 минут - выньте блюдо из духовки и добавьте порезанные перцы в собственном соку, зелень, винный уксус, томатную пасту, а также соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и поставьте обратно в духовку.

  6. Перед подачей на стол сбрызните блюдо оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии

4 / 5
edinsoure
edinsoure

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

tatyana96
tatyana96

Katya71, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех белой фасоли, запеченной с красным перцем и острыми колбасками.

itedong
itedong

Делаю белую фасоль, запеченную с красным перцем и острыми колбасками который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

sofal1974
sofal1974

Ох, какая вкуснятина!

karlan_88
karlan_88

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

lyusya97
lyusya97

Белую фасоль, запеченную с красным перцем и острыми колбасками давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

ongitear1981
ongitear1981

Уже делала два раза получается обалденно.

yingadde1981
yingadde1981

А я посматриваю на рецепт зеленой фасоли со сладким перцем, интересно услышать ваши отзывы.

Люда Беляева
Люда Беляева

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Катарина Рудина
Катарина Рудина

Мои гости требовали добавки)))

ivashuta_79
ivashuta_79

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

aleksashkina_83
aleksashkina_83

Katya71, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

marianna
marianna

Спасибо за рецепт белой фасоли, запеченной с красным перцем и острыми колбасками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

nesteath
nesteath

Я сделаю на Новый год!

zaripova_94
zaripova_94

Так захотелось белой фасоли, запеченной с красным перцем и острыми колбасками, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

yelvina81
yelvina81

Katya71, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

sukristova_87
sukristova_87

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!