Рецепт цыпленка по-баскски

Фото цыпленка по-баскски.

Цыпленок по-баскски

От: aska

испанская кухня, цыпленок по-баскски, мясо, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт мяса
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Испанская

Готовим цыпленка по-баскски

Состав:

  • Помидоры 5 шт.
  • Цыпленок 1 шт.
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Оливковое масло 5 мл
  • Чеснок 4 зубчика
  • Сушеная зелень 4 г

Как приготовить

  1. Разделить цыпленка на 6 частей (2 крыла, 2 филе, 2 ножки), воду довести до кипения, посолить, поперчить, опустить части цыпленка и варить до готовности. Затем переложить на тарелку.

  2. В кастрюлю с кипящей водой опустить помидоры на пару минут, затем очистить от кожицы, нарезать кубиками. Перец нарезать полосками, лук тонкими кольцами, чеснок тоже соответственно небольшими кусочками.

  3. На разогретую сковороду выложить лук, чеснок и пряные травы и тушить на медленном огне минут пять, до прозрачного состояния, затем добавить филе цыпленка вареного, через две минуты добавить перец болгарский красный и зеленый, тушить 5 минут, постоянно помешивая. Добавить помидоры, посолить, поперчить и тушить 5 минут, далее сверху выложить ножки и закрыть крышку, через 5 минут выложить крылышки и тушить 30 минут.

Комментарии

4.3 / 5
katarina
katarina

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Полли Мозгоешка
Полли Мозгоешка

Готовится элементарно)

Бугрова Вика
Бугрова Вика

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

entupe
entupe

Aska, отличный рецепт цыпленка по-баскски, все ингредиенты любимые.

galka
galka

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

lana79
lana79

Добавлен новый рецепт говядины в красном винном соусе.

eridsa
eridsa

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Вильченко Дария
Вильченко Дария

Я тоже обожаю цыпленка по-баскски
но сама делала только один раз.

chebotarenko_90
chebotarenko_90

Aska, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

agereldo1970
agereldo1970

Прикольно получилось класс!!!

acouc1989
acouc1989

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, aska, что так же вкусно.

Лёля Малева
Лёля Малева

Пойду готовить надеюсь получится!!!

lilya
lilya

Посмотрела на фото цыпленка по-баскски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

tozhina_71
tozhina_71

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))