Фото мяса по-французски из курицы.
Мясо по-французски из курицы
От: Неуступова Светлана
французская кухня, мясо по-французски из курицы, мясо по-французски, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт мяса по-французскиБлюда из мяса всегда считались вкусными, сытными и украшали любой праздничный стол. Вариантов приготовления мясных блюд много. Классическое мясо по-французски без труда можно сделать и из курицы!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 555 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт мяса по-французски Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепт французской кухни
Готовим мясо по-французски из курицы
Состав:
- Куриное филе — 2 шт. (или целая тушка курицы, где следует отделить филе. Из остального мяса приготовьте другие блюда.)
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Сыр твердый — 150 г
- Картофель — 4 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Сметана — 200 г
Как приготовить
-
Куриное филе отделим от тушки курицы. Чистое филе без кожи нарежем на небольшие пластины. Каждую пластинку мяса накроем пищевой пленкой и отобьем молоточком для мяса. Использование пленки позволяет не допустить дыр в мясе.
-
Я очень люблю экономить посуду при приготовлении блюд. Использование фольги позволяет сэкономить количество посуды. Итак, вдвое сложите фольгу. Выложите ее на небольшой противень. На фольгу выложите отбитое мясо птицы.
-
Мясо следует поперчить и посолить по вкусу.
-
Картофель нарежьте небольшими брусочками.
-
Смажьте мясо сметаной. Выложите поверх всего нарезанный картофель (равномерно).
-
Нарежьте помидоры кружочками или полукругом. Распределите их тоже равномерно. Запекайте блюдо в духовке при 180 градусов около 40 минут.
-
Натрите на терке твердый сыр. Присыпьте блюдо сыром. Приправьте специями немного. Запекайте мясо по-французски в духовке около 10 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы сыр расплавился, образовав собою румяную корочку.
-
Подайте мясо к столу. Это блюдо является полноценным мясным блюдом и готовится сразу с гарниром. Приятного аппетита.
На заметку
Трудно представить себе шумную праздничную вечеринку или тихий семейный ужин без вкусной горячей закуски. Данное блюдо может быть и основным, и порционной закуской. Из фольги можно изготовить маленькие формочки и подать блюдо порционно.
Комментарии
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Очень вкусный рецепт мяса по-французски из курицы, буду рада воспользоваться рецептом.
Я никогда не готовила мясо по-французски из курицы — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Неуступова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать мясо по-французски из курицы на его работу, чтобы всем похвастаться.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО мясо по-французски в мультиварке с картофелем maminyretsepty.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-v-multivarke-s-kartofelem.
Большое спасибо так вкусно
Спасибо за рецепт мяса по-французски из курицы, он мне пригодился.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо огромное за рецепт мяса по-французски из курицы!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Неуступова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила мясо по-французски из курицы, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Неуступова спасибо вам огромное!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Как же хочется мяса по-французски из курицы!!!