Фото ханума.
Ханум
От: siupritel
домашняя кухня, ханум, манты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт мантовЯ часто делаю такой рулет, рецепт дала мне тетя, она в свое время жила в Фергане, и он у нас называется манты по-быстрому) Конечно немного переделала его, используя фарш из разного мяса (резать кусочками совсем не для меня с моими двумя принцессами). Недавно попробовала его с морковкой, очень вкусно.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим ханума
Состав:
- морковь - 1
- яйцо - 1 шт.
- вода - 50 мл
- масло растительное - 1 ст.л.
- мука - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Из смеси: 1 яйцо, вода 50 мл.,1 ст. ложка масла растительного, щепотка соли и мука замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
-
На крупную терку натираем морковь, режем репчатый лук и все слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем соль и молотый черный перец.
-
Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него овощной.
-
Сворачиваем в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку. В воду для аромата можно добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
-
Выложить на блюдо. Подать томатный или сметанный соус и посыпать зеленью. Приятного аппетита)
Комментарии
Siupritel, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Siupritel, ханума делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Это реально наслаждение
Может пригодится кому рецептик ханума с сырно-грибной начинкой. Просто и быстро.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Siupritel! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Это не ханум, это просто бомба!!!
Я готовила ханум на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне ханум даже гости заказывают!!
Ханум очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!