Фото низкокалорийной пасты альфредо.

Низкокалорийная паста альфредо

Name: низкокалорийная паста альфредо
Total time: 60 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Спагетти или лапша — 400 г; Цветная капуста — 400-500 г; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливочное масло — 1 ст.л.; Овощной или куриный бульон — 100-200 мл; Молоко — 170 мл; Соль — 1 По вкусу; Свежая зелень — 1 Пучок

От: Тома Шурганова

домашняя кухня, низкокалорийная паста альфредо, макароны и паста, Простой рецепт, пять порций

Рецепт макарон и паста

Специально для любителей пасты представляю рецепт низкокалорийной пасты "Альфредо". Весь секрет заключается в приготовлении вкусного соуса, который делает блюдо менее жирным и более полезным.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 364 ккал
Кухня: Домашняя
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Простой рецепт макарон и паста Рецепты на ужин Рецепты на скорую руку

Готовим низкокалорийную пасту альфредо

Состав:

Спагетти или лапша — 400 г
Цветная капуста — 400-500 г
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Сливочное масло — 1 ст.л.
Овощной или куриный бульон — 100-200 мл
Молоко — 170 мл
Соль — 1 По вкусу
Свежая зелень — 1 Пучок

Как приготовить

Приготовьте соус. Для этого отварите нарезанную на соцветия цветную капусту, по желанию добавив немного сельдерея и немного моркови для аромата и вкуса.
2. Посолите бульон. Когда овощи будут готовы, слейте из них воду и добавьте к ним обжаренные на сливочном масле мелко нарезанные лук и чеснок (жарить необходимо на маленьком огне примерно 10 минут).
3. С помощью блендера измельчите овощную массу до состояния однородного пюре. Затем добавьте молоко, бульон и снова хорошо перемешайте. Посолите по вкусу.
4. Спагетти опустите в кипящую воду в соотношении 1 литр на 100 грамм спагетти и варите 3-4 минуты, немного посолив их. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг.
5. Разогрейте на сковороде соус и добавьте к нему спагетти. Прогрейте блюдо в течение нескольких минут и подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита!

На заметку

Низкокалорийные рецепты существуют даже для приготовления пасты. И сегодня вы узнаете, как приготовить низкокалорийную пасту "Альфредо", очень вкусное блюдо с полезным и ароматным соусом, которое станет достойной заменой традиционной пасте! Соус по желанию можно готовить как на овощном, так и на курином бульоне. Более того, вы можете добавить любимые специи и травы, чтобы сделать вкус соуса более насыщенным. Спагетти должны быть слегка твердыми после варки. Они будут доведены до готовности при тушении с соусом.

Видео

Я, как большая любительница низкокалорийной пасты альфредо, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне низкокалорийной пасты альфредо выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

dorogina_89

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем низкокалорийную пасту альфредо пробовать))))

zagalko_97

Удобная у вас инструкция по приготовлению низкокалорийной пасты альфредо получилась

Анюта Нелюбова

Спасибо, очень понравилось оформление низкокалорийной пасты альфредо!

vika

Есть новый рецепт пасты с курицей maminyretsepty.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-kuritsei.

arisha95

Старый добрый рецепт.

Глибко Галя

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Загорская Алеся

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

aleksashkina_71

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!