От: marianna90
домашняя кухня, макарошки, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт макарон и пастаНеобычный вкусный рецепт с обычными ингредиентами!
Вкусно!
Простой рецепт макарон и паста
Подготовим все ингредиенты. Мелко порежем лук и зелень. Натрем сыр на терке. Куриную грудку и шампиньоны порежем небольшими кусочками.
Приготовим начинку для каннеллони. На разогретую сковородку нальем растительное масло, обжарим лук до золотистой корочки, добавим курицу и готовим ее помешивая 7 минут. Затем добавим к курице грибы и протушим все вместе еще минут 8.
Остудим курицу с грибами, приправим солью и перцем, добавим сыр, зелень и тщательно перемешаем.
Приготовим соус. Для этого растопим в кастрюльке сливочное масло, всыпем муку, тщательно перемешаем. Затем тонкой струйкой начинаем вливать молоко в сливочно-масляную смесь, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. Количество молока зависит от желаемой густоты соуса, необходимо учитывать, что при остывании соус густеет. Приправим соус солью, перцем и мускатным орехом. Доведем соус до кипения, прогреем 5 минут на маленьком огне.
Заполним каннеллони нашей начинкой. Выложим в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Польем соусом, накроем фольгой или крышкой и уберем в духовку на 40 минут, при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности снимем крышку (или фольгу) с формы и дадим блюду подрумяниться.
Разложим каннеллони по тарелкам. Приятного аппетита!
Обратите внимание на инструкцию по приготовлению каннеллони, которую дает производитель на упаковке. Некоторые рекомендуют сначала отварить макароны, а затем заполнять начинкой, тогда время приготовления в духовке сокращается примерно до 15 минут. Некоторые фирмы советуют запекать неотваренные изделия, тогда можно следовать моему рецепту и запекать блюдо в духовке 40 минут.
Комментарии
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Прикольно получилось класс!!!
Красотищаа!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в макарошках. Посмотрите еще макарошки, надеюсь, что рецепт не разочарует.